Katmer

Katmer nasıl mı yapılır? Uğruna Gaziantep'e gidebilecek kadar katmer seven herkesi şöyle alalım! Her ısırıkta kendinizi Gaziantep'te hissedebileceğiniz katmer tarifimizle eşsiz bir ziyafete hazır olun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 72 gram baklavalık yufka
  • 200 gram kaymak
  • 100 gram toz fıstık
  • 160 gram şeker
  • yeteri gram sıvı yağ
  • 4 adet baklavalık yufka
  • 200 gram kaymak
  • 1 su bardağı toz fıstık
  • 1 su bardağı şeker
  • yeteri kadar sıvı yağ

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram toz Antep fıstığı
  • arzu ettiğiniz kadar toz Antep fıstığı

ADIMLAR

Katmer Tarifi

1 / 2

Her bir yufkayı ikiye katlayın. Ortasına 1 tatlı kaşığı kaymak, 1 çorba kaşığı dolusu toz şeker ve 1 çorba kaşığı dolusu fıstık serpin ve zarf gibi kapatın. Her yufka için aynı işlemi tekrarlayın. Tavayı kızdırın ve bir fırça ile yağlayın.

  1. 4 adet baklavalık yufka
  2. 200 gram kaymak
  3. 1 su bardağı toz fıstık
  4. 1 su bardağı şeker
  5. Yeteri kadar sıvı yağ
2 / 2

Tavaya sığacak kadar katmer yerleştirin ve iki tarafını da kızartın. Servis sırasında üzerine toz fıstık serperek servis edebilirsiniz.  

  1. Arzu ettiğiniz kadar toz Antep fıstığı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

45 DAKİKA
Bisküvi Kırıntılı Çilekli Muhallebi
50 DAKİKA
Cevizli Taş Kadayıf
OYNAT 00:37
15 DAKİKA
Portakallı Bitter Çikolata
0 DAKİKA
Mermer Kek
40 DAKİKA
Antep Fıstıklı Peynir Tatlısı
30 DAKİKA
Yoğurtlu Supangle
OYNAT 00:12
1 SAAT 5 DAKİKA
Ayva Tatlısı
0 DAKİKA
Fındıkpare
15 DAKİKA
Sultan Sarması
OYNAT 00:28
15 DAKİKA
Mozaik Parfe
35 DAKİKA
Fırında Yaz Meyveleri
60 DAKİKA
Tahinli Kabak Tatlısı
40 DAKİKA
Sultan Tatlısı
15 DAKİKA
İki Renkli Muhallebi
50 DAKİKA
Cevizpare