2 SAAT 30 DAKİKA
Katmer
Katmer nasıl mı yapılır? Uğruna Gaziantep'e gidebilecek kadar katmer seven herkesi şöyle alalım! Her ısırıkta kendinizi Gaziantep'te hissedebileceğiniz katmer tarifimizle eşsiz bir ziyafete hazır olun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Katmer Tarifi
1 / 2
Her bir yufkayı ikiye katlayın. Ortasına 1 tatlı kaşığı kaymak, 1 çorba kaşığı dolusu toz şeker ve 1 çorba kaşığı dolusu fıstık serpin ve zarf gibi kapatın. Her yufka için aynı işlemi tekrarlayın. Tavayı kızdırın ve bir fırça ile yağlayın.
- 4 adet baklavalık yufka
- 200 gram kaymak
- 1 su bardağı toz fıstık
- 1 su bardağı şeker
- Yeteri kadar sıvı yağ
2 / 2
Tavaya sığacak kadar katmer yerleştirin ve iki tarafını da kızartın. Servis sırasında üzerine toz fıstık serperek servis edebilirsiniz.
- Arzu ettiğiniz kadar toz Antep fıstığı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.