Çıtır Tavuk
Çıtır tavuk...🍗 Patatesin yanında, pilavın yamacında, salatalarımızın baş ucunda; küçük büyük gözetmeksizin en sevdiğimiz lezzetlerden biri. Ama bu tarifi de güncellemenin vakti geldi de geçiyor değil mi?🤤 Kalori hesaplarını rafa kaldırmaya değer "Çıtır Tavuk" tarifi bizden, yapım aşamasında sağa sola sıçrayan fazla yağ ile mücadele @selpak'tan.💪🏻⠀
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Çıtır Tavuk Tarifi
1 / 6
Tavuk ile diğer tüm malzemeleri blenderdan geçirin ve sıkma torbası ile halka şekli verip bir tepsiye dizin. Birleştirilecek kısımları su yardımıyla birleştirin.⠀
- 2 adet küp küp doğranmış tavuk göğsü eti
- 120 gram haşlanmış patates
- 1 adet küp küp doğranmış küçük boy soğan
- 2-3 dal taze soğan
- 1 yemek kaşığı sarımsak
- 4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
- 1 adet yeşil biber
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı toz karabiber
2 / 6
Buzlukta en az 2 saat donmaya bırakın.⠀
3 / 6
Tavuk halkalarını buzluktan aldıktan sonra sırasıyla un, yumurta ve galeta unu ile kaplayın.⠀
- 7 çorba kaşığı galeta unu
- 5 çorba kaşığı un
- 2 adet çırpılmış yumurta
4 / 6
Kızgın yağda arkalı önlü ortalama 2 dakika kızartın.⠀
5 / 6
Peynir sosu için küçük bir tencereye tüm malzemeleri alın ve bir taşım kaynatın.⠀
6 / 6
Fazla yağını aldığınız tavuk halkalarını peynir sos ile servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.