Zeytinyağlı Taze Baklalı Enginar

Zeytinyağlılar aleminin ağır abisi enginar ve onun yoldaşı bakla ile şahane bir yemek hazırladık, sıkı durun. Karaciğer dostu olan enginarı taze bakla ile sunumu da çok şık olan bu tarifte yemelere doyamayacaksınız. Şifa deposu bu tarif, mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri. Bahar demek enginar demek, kaçırmayın bu tarifi...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 40 gram zeytinyağı
  • 6 gram kıyılmış sarımsak
  • 30 gram limon suyu
  • 150 gram ayıklanmış taze bakla
  • 250 gram taze enginar
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 kase ayıklanmış taze bakla
  • 5 adet taze enginar

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram kıyılmış dereotu
  • yeteri kadar kıyılmış dereotu

ADIMLAR

Zeytinyağlı Taze Baklalı Enginar Tarifi

1 / 3
Soğanı, sarımsağı ve zeytinyağını tencereye alın solana kadar soteleyin.
  1. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  2. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  3. 2 diş kıyılmış sarımsak
2 / 3
Sebzeleri ve limon suyunu ilave edip üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin.
  1. 1/2 adet limon suyu
  2. 1 kase ayıklanmış taze bakla
  3. 5 adet taze enginar
3 / 3
Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Dereotu ile servis edin.
  1. Yeteri kadar kıyılmış dereotu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.