Yoğurtlu Patatesli Taze Fasulye

Akşam yemeğine farklı alternatifler arayanları buraya alalım. Hem etli hem sebzeli hem bakliyatlı süper bir yemek geliyor. Tek tencerede bütün sofrayı hallediyorsunuz. Etli, nohutlu, fasulyeli, patatesli bu yemeğe eklenen terbiye, ekşili ekşili çok hoş bir aroma katıyor. Kocaman tabaklara koyun bu yemeği, kaşığı her attığınızda farklı bir lezzet çıksın...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram kuzu kuşbaşı
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 15 gram tereyağı
  • 160 gram geceden ıslatılmış nohut
  • 500 gram doğranmış taze fasulye
  • 300 gram küçük boy doğranmış patates
  • 50 gram yumurta
  • 300 gram süzme yoğurt
  • yeteri gram tuz
  • 500 gram kuzu kuşbaşı
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  • 500 gram doğranmış taze fasulye
  • 2 adet küçük boy doğranmış patates
  • 1 adet yumurta
  • 3 su bardağı süzme yoğurt
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • 30 gram tereyağı
  • 5 gram safran
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı safran

ADIMLAR

Yoğurtlu Patatesli Taze Fasulye Tarifi

1 / 4
Eti ve soğanı tencereye alın, tereyağını ilave edip iki dakika soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin.
  1. 500 gram kuzu kuşbaşı
  2. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 4
Nohutları ekleyip tuzunu serpin ve pişmeye bırakın. Nohudun pişmesine yakın fasulyeleri ilave edin, fasulyelerin pişmesine yakın patatesleri ekleyin.
  1. 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  2. 500 gram doğranmış taze fasulye
  3. 2 adet küçük boy doğranmış patates
  4. Yeteri kadar tuz
3 / 4
Bu esnada yumurta ve süzme yoğurdu balon telle çırpın. Yavaş yavaş kaynamakta olan yemeğin suyundan birkaç kepçe yoğurda karıştırarak ilave edin ve bağlayın. Sonra yoğurdun hepsini tencereye ilave edin ve karıştırmayı bırakmayın. 5 dakika tıkırdattıktan sonra altını kapatın.
  1. 1 adet yumurta
  2. 3 su bardağı süzme yoğurt
4 / 4
Ayrı bir yerde tereyağını kızdırın ve safranı içine atıp altını kapatın. Servis sırasında yemeğin üzerinde gezdirin.
  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı safran

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

50 DAKİKA
Domates Soslu Fırın Patlıcan
30 DAKİKA
Tel Şehriyeli Pilav
40 DAKİKA
Pıçık
50 DAKİKA
Pazı Sarması
50 DAKİKA
Kabak Dolması
OYNAT 00:29
1 SAAT 45 DAKİKA
Palamut
40 DAKİKA
Fırında makarna
45 DAKİKA
Domates Soslu Patlıcanlı Makarna
OYNAT 00:24
1 SAAT 40 DAKİKA
Sodalı Köfte
40 DAKİKA
Nohutlu Köfteli Çorba
4 SAAT
Fırın Poşetinde Kuzu Tandır
55 DAKİKA
Ciğer Şiş
1 SAAT 20 DAKİKA
Taze Fasulyeli Bahar Türlüsü
25 DAKİKA
Tavada Taze Fasulye
30 DAKİKA
Turşu Kavurması