30 DAKİKA
Un Helvası
Un Helvası nasıl yapılır? Un Helvasının malzemeleri, adım adım hazırlık aşamaları, süresi tarifin püf noktaları, besin, kalori değerleri lezzetli ve yöresel tariflerin adresi Lokma'da! Türk mutfağında önemli bir unsur olan un helvası, Osmanlı'dan günümüze kadar çeşitli sebeplerle yapılıp yenilerek sosyolojik bir değer kazanmıştır. Osmanlı'da helva yemek bahanesiyle aydınları buluşturan sohbetler düzenlenmiş bu sohbetler keyfin, sevincin, bilimin, kültürün, şiirin, nüktenin, tanışmanın vesilesi olmuştur.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Un Helvası Tarifi
1 / 3
Un ve tereyağını yaklaşık 25 dakika kısık ateşte esmerleşene kadar kavurun.
2 / 3
Cevizleri de ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Kalan malzemeleri ilave edin ve sütü çekene kadar helvayı toparlayın.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.