60 DAKİKA
Trileçe
Sünger dokulu pandispanyası, yoğun süt tadı üzerinde yer alan sosuyla kısa sürede tüm ülkeyi saran şöhretinden sonra birçok kişi evde kendi trileçe yapmak istediği için "trileçe nasıl yapılır?" diye aratmaya başladı. E bunu gören Lokmacığınız boş durur mu? Tabi ki hayır! Tam kıvamında garanti tutan bir trileçe yapın diye kolları sıvadık ve tüm sırrımızı sizinle paylaştık. E artık size trileçe tarifimize bakıp yapması kaldı.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Trileçe Tarifi
1 / 7
Trileçe için derin bir karıştırma kasesinin içerisine yumurta ve şekeri ekleyip, şekerler eriyene ve karışımın rengi açılıp, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı yumurtalı karışımın içerisine eleyerek ekleyin. Spatula yardımıyla kuru malzemelerin sıvı malzemelerle birleşmesi için alttan üstte doğru sürekli olarak karıştırın. Güzelce karışmış olan kek harcını yağlanmış fırın kabınıza dökün ve üzerini düzeltin.
- 5 adet büyük boy yumurta
- 6 çorba kaşığı toz şeker
- 7 çorba kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
2 / 7
Trileçenin pandispanyasını önce 170 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. 10 dakika sonunda fırın ısısını 150 dereceye indirip 20-25 dakika kadar pişirin. Pişen pandispanyayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve üzerine kürdan yardımıyla delikler açın.
3 / 7
Sütlü şerbeti için üç sütü tencereye alın. Şekerini de ekleyip eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatın ve ılımaya bırakın.
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı manda sütü
- 1 su bardağı keçi sütü
- 1 su bardağı toz şeker
4 / 7
Karameli için, ayrı bir sos tenceresinde toz şekeri kontrollü olarak eritin. Üzerine tereyağını ekleyin. Fokurdamaya başlayan tereyağlı şekerin üzerine kremayı ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.
5 / 7
Oda sıcaklığında soğumuş olan trileçe pandispanyasının üzerine ılık sütlü şerbeti ekleyin ve sütü iyice çektikten sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
6 / 7
Bu esnada 1 paket krem şanti hazırlayın. Soğumuş olan kekinizin üzerine ince bir tabaka halinde krem şantiyi yayın. Hazırlamış olduğunuz karameli de üzerine güzelce yayın.
- 1 paket krem şanti
- (krem şanti için) 1 su bardağı süt
7 / 7
Ardından dilimleyin ve Antep fıstığı ile soğuk olarak servis edin.
- Arzu ettiğiniz kadar toz Antep fıstığı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.