Tahinli Kabak Tatlısı

Kıvamının, şekerinin ve lezzetinin tutturulması zor olan tatlıların başında gelen kabak tatlısı, hafifliğiyle Lokmacığınızın favorisi. Yüksek lif oranı sayesinde sindirim sorunu da yaşatmayan bu tatlı, üzerine dökülen tahinle birlikte çok başka bir boyuta ulaşılıyor. Kimilerinin kireçte beklettiği kabak tatlısını biz hiç bekletmeden direkt şekerle beraber pişirdik. Şerbetli değil de sanki kabağın kendi balıymış gibi bir kıvama sahip olan tahinli kabak tatlısı tarifimizi öğrendikten sonra herkesten sır gibi saklayacağınıza eminiz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 2000 gram bal kabağı
  • yarım gram su
  • 1000 gram toz şeker
  • 2 kg bal kabağı
  • yarım çay bardağı su
  • 1 kg toz şeker

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram tahin
  • yeteri gram ceviz
  • yeteri kadar tahin
  • yeteri kadar ceviz

ADIMLAR

Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi

1 / 2

Kabakların kabuklarını soyup dilimleyin. Derin bir tencereye koyup üzerine şekeri serpin. Suyunu da ilave edip orta hararetli ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.

  1. 2 kg bal kabağı
  2. Yarım çay bardağı su
  3. 1 kg toz şeker
2 / 2

Servis tabağına alıp tahin ve ceviz ile servis edin.  

  1. Yeteri kadar tahin
  2. Yeteri kadar ceviz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.