60 DAKİKA
Peynirli Tuzlu Ekler
Genelde ekleri hep tatlı olarak yeriz peki hiç tuzlu halini denediniz mi? Peynirli iç dolgusuyla enfes bir lezzet sunan peynirli tuzlu ekler, beş çaylarında vazgeçemeyeceğiniz bir tat. Yapımı oldukça kolay olan olan peynirli tuzlu ekler, içinde yer alan maydanozla da hoş bir aroma sunuyor. Peynirli tuzlu ekler nasıl yapılır merak ettiyseniz tarifimizi okuyabilirsiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Peynirli Tuzlu Ekler Tarifi
1 / 5
Bir tencereye suyu ilave edin. Şekeri ve tuzu ekleyin. Tereyağını da atıp kaynama noktasına getirin ve altını kapatın. Unu ilave edin. İçinde eritin ve karıştırın. Tekrar ocağa alıp altını kısın ve 3 dakika boyunca dibini kazıyarak pişirin ve ateşten alın.
2 / 5
3 dakika kadar soğuması için karıştırmaya devam edin. Eğer tezgah üstü mikseriniz varsa bu aşamada orta devirde bir dakika boyunca soğuması için karıştırın. Oldukça yoğun bir hamur olacak. Yumurtaları teker teker ilave edin, iyice karıştırın.
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta
3 / 5
Kesik kesik bir görüntü olabilir, toparlanacaktır. Tepsiye pişirme kağıdı serip kenarda bekletin. Bir krema sıkma torbası hazırlayıp ucuna 1 cm’lik ucu takın ve hamuru içine doldurun. Hamuru ikişer cm aralıklar bırakarak 20-22 adet olacak şekilde sıkın. Sıkarken hamur kopmazsa elinizle koparın. Üst kısımlarını düzeltmek için parmağınızı ıslatıp düzleyin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30-40 dakika üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
4 / 5
Bir kasede krem peynir ve maydanozu karıştırın. Hamur soğuduktan sonra keskin bir bıçakla enine kesin. Aralarına kremadan sıkıp üstlerini kapatın.
- Yarım paket krem peynir
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.