Arnavut Şekerparesi

Arnavut Şekerparesi nasıl yapılır? Arnavut Şekerparesi tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi metinli anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 50 gram yumurta
  • 108 gram yumurta sarısı
  • 1000 gram un
  • 500 gram tereyağı
  • 12 gram şeker
  • 1 adet yumurta
  • 6 adet yumurta sarısı
  • 1 kg un
  • 500 gram tereyağı
  • 1 çorba kaşığı şeker

Şerbet Malzemeleri

  • 0 gram su
  • 640 gram şeker
  • 1 gram limon suyu
  • 3 su bardağı su
  • 4 su bardağı şeker
  • 1 damla limon suyu

ADIMLAR

Arnavut Şekerparesi Tarifi

1 / 4

Tereyağını eritin ve rengi dönünceye kadar kızdırın. Unu geniş bir kabın içine alın ve ortasını açın. Yumurta sarılarını ve şekeri de ilave ederek iyice yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra yumurta büyüklüğünde  parçalar koparın ve bunlarda elde pürüzsüz bir kıvama gelinceye dek yuvarlayın.

  1. 6 adet yumurta sarısı
  2. 1 kg un
  3. 500 gram tereyağı
  4. 1 çorba kaşığı şeker
2 / 4

Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Bıçakla hamurların üzerine çizikler atın. 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve şerbetini dökün.


3 / 4

Suyu ve şekeri, tencereye alın. Tencereyi orta ateşte ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, 15 dakika daha kaynatın.


  1. 3 su bardağı su
  2. 4 su bardağı şeker
4 / 4

Sürenin sonunda, limonu tencereye koyup iyice karıştırın ve 5 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.

  1. 1-2 damla limon suyu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.