Baklava Cheesecake
MALZEMELER
Alt ve Üst Tabanı İçin
Cheesecake Dolgusu İçin
Şurup İçin
ADIMLAR
Baklava Cheesecake Tarifi
Öncelikle cheesecake dolgusunu hazırlayın. Tüm malzemeleri bir kapta güzelce çırpın ve kenara ayırın.
- 600 gram sürülebilir krem peynir
- 220 gram şeker
- 120 gram krema
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilin
Taban için olan malzemeleri de birleştirip kenara ayırın.
- 200 gram toz Antep fıstığı
- 100 gram toz fındık
- 3 çorba kaşığı pudra şekeri
- 7-8 adet Eti Burçak
Tereyağını eritin. Kelepçeli bir kabın her yerini fırçayla yağlayın.Her katın arasına yağ sürerek 4 kat baklavalık yufkayı tabana ve köşelere gelecek şekilde yayın.
Alt ve üst taban için olan toz karışımın yarısını tabana yayın. Aralarını yağlayarak 3 kat daha yufka serin
- 1 paket baklavalık yufka
- 175 gram tereyağı
Şimdi cheesecake dolgusunu kalıba alın. Üzerine 3 adet daha aralarını yağlayarak yufka koyup kalan alt üst taban tozunu tekrar yayın. Bu karışımın üzerine de 3 kat daha aralarını yağlayarak yufka serin.
En üst katı da yağlayıp 165 derece fırında 1 saat 30 dakika pişirin. Fırına bir kap su koyun. Fırını kapattıktan sonra 20 dakika daha fırının içinde dinlendirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.