Taze Kekikli Firikli Kabak Dolması
En özel, en farklı dolmalar Lokma mutfağından sizler için geliyor. Dışarıdan bakıldığında klasik kabak dolması görünümlü ama içi sürprizli bir dolma tarifimiz var. Firik bulgurunun o kendine has tadı ve aromasını baharatlarla buluşturduk, ortaya çıkan lezzete bayıldık. Dolmaların içlerinden çıkanları da kavurun, yoğurtla karıştırıp salata yapın olur mu?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Taze Kekikli Firikli Kabak Dolması Tarifi
2 / 3
Kalan malzemelerin hepsini ayrı bir yerde karıştırın. Kabakların içlerine tuz ve karabiber serpin. Harcı içlerine doldurun ve domates dilimleri ile üzerlerini kapatın.
- 1 su bardağı firik
- 1 adet kıyılmış soğan
- 4 diş kıyılmış sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 2 dal taze kekiğin yaprakları
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3
Tencereye dizin. Dibine 2 parmak sıcak su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp orta kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Yoğurt ile ılık servis edin.
- Arzu ettiğiniz kadar yoğurt
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.