Tavuk Suyuna Mercimekli Bulgur Pilavı

Tavuk suyuna mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır? Her evde sevilen bulgur pilavını, bu sefer yeşil mercimekle buluşturduk. Oldukça hesaplı olan tarifimiz bir taraftan karbonhidrat bir taraftan protein içerikli bakliyatlarla zenginleşti ve güzelleşti. Bu yemeği kısa pişirme süresinin avantajıyla yanına ekleyeceğiniz turşu ve cacıkla da akşam yemeğinde bir araya getirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 600 gram tavuk suyu
  • 180 gram yeşil mercimek
  • 280 gram bulgur
  • yeteri gram tuz
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 su bardağı bulgur
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Tavuk Suyuna Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

1 / 6

Tavuk suyunu tencereye alın ve ısıtın.

  1. 3 su bardağı tavuk suyu

Tavuk suyunu tencereye alın ve ısıtın.

2 / 6

Bir miktar daha sıcak su ekleyin.

Bir miktar daha sıcak su ekleyin.

3 / 6

Kaynamaya başlayınca bulguru ekleyin.

  1. 2 su bardağı bulgur

Kaynamaya başlayınca bulguru ekleyin.

4 / 6

Karıştırın ve mercimeği ekleyin.

  1. 1 su bardağı yeşil mercimek

Karıştırın ve mercimeği ekleyin.

5 / 6

Tuzunu serpin.

  1. Yeteri kadar tuz

Tuzunu serpin.

6 / 6

Suyunu çekip mercimekler patlayıp bulgur açılana kadar pişirin. 5 dakika demlendirip servis tabağına alın.

Suyunu çekip mercimekler patlayıp bulgur açılana kadar pişirin. 5 dakika demlendirip servis tabağına alın.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.