Taş Kadayıf
Ailenizle ve sevdiklerinizle geçirdiğiniz keyifli akşam yemekleri için özenle hazırladığınız sofraların vazgeçilmezlerinden taş gibi bir tatlı var sırada. Taş Kadayıf nasıl yapılır? Kadayıf tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin besin ve kalori değerleri Lokma'da! Hazırlayacağınız kadayıfla sofralarınız göz kamaştırsın.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
İç Malzemeleri
Şerbet Malzemeleri
Kızartmak İçin
Servis Malzemeleri
ADIMLAR
Taş Kadayıf Tarifi
1 / 6
Hamur malzemelerini balon telle topak kalmayacak şekilde çırpın ve 30 dakika mayalanması için bekletin.
2 / 6
Yapışmaz bir krep tavasını kızdırın. Ve harçtan birer çorba kaşığı miktarında öbek öbek tavaya dökün. Üzerleri göz göz olunca spatula ile servis tabağına alın, yani tek taraflı pişireceğiz.
3 / 6
Bu esnada şerbet malzemelerini bir tencereye alın ve 5 dakika kaynattıktan sonra soğuması için kenara alın.
- 1 su bardağı soğuk su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı limon suyu
4 / 6
Hamurlar soğuduklarında ortalarına birer parça ceviz yerleştirin ve yarım ay şeklinde kapatarak kenarlarını bastırıp yapıştırın.
- 1 su bardağı ceviz
5 / 6
Sıvı yağı kızdırın. Cevizli hamurları önce yumurtaya batırın sonra sıvı yağda altın rengini alana kadar kızartın.
6 / 6
Sıcakken soğuk şerbete atın ve iki dakika içinde dinlendirdikten sonra servis tabağına alın ve üzerine fıstık serpin.
- Arzu edilen kadar kırılmış fıstık
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.