Sumaklı Ekşili Sebzeler

Birçok faydalı sebzeden hazırladığımız enfes bir salata olan sumaklı ekşili sebzeler, sağlıklı, besleyici ve lezzetli salata arayanlar için muhteşem bir tarif. Zengin malzeme içeriğiyle doyurucu olan bu salata düşük kalorisiyle diyet yapanlar için çok ideal. Ana öğün olarak tercih edebileceğiniz sumaklı ekşili sebzeler pratik ve hızlı yapımıyla favoriniz olabilir.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram kıyılmış beyaz lahana
  • 150 gram küçük boy hilal doğranmış kuru soğan
  • 100 gram rendelenmiş havuç
  • 50 gram doğranmış mantar
  • 50 gram doğranmış kestane mantarı
  • 24 gram zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • 2 gram toz sumak
  • 1 kase kıyılmış beyaz lahana
  • 1 adet küçük boy hilal doğranmış kuru soğan
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 avuç doğranmış mantar
  • 1 avuç doğranmış kestane mantarı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz
  • 1 çay kaşığı toz sumak

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram kıyılmış maydanoz
  • birkaç gram limon
  • arzu edilen kadar kıyılmış maydanoz
  • birkaç dilim limon

ADIMLAR

Sumaklı Ekşili Sebzeler Tarifi

1 / 2
Lahanayı, soğanı, havuç ve mantarları geniş bir tavaya alın, yağı da ilave edip solana kadar soteleyin. Tuzunu ve sumağını serpip karıştırın.
  1. 1 kase kıyılmış beyaz lahana
  2. 1 adet küçük boy hilal doğranmış kuru soğan
  3. 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  4. 1 avuç doğranmış mantar
  5. 1 avuç doğranmış kestane mantarı
  6. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  7. Yeteri kadar tuz
  8. 1 çay kaşığı toz sumak
2 / 2

Servis kasesine alın ve üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Limonla servis edin.

  1. Arzu edilen kadar kıyılmış maydanoz
  2. Birkaç dilim limon

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.