Simit Poğaça

Çayın en güzel yandaşı, kahvaltıların vazgeçilmezi, birçoğumuzun favorisi simidin en leziz ve en güzel halini sizlere sunuyoruz. Her öğünde sevilerek tüketilen simidin kaşar eşliğinde poğaça şeklindeki görüntüsü ve lezzeti küçükten büyüğe herkesin beğenisini kazanacak. Lezzetiyle damakları şenlendirecek simit poğaça çay saatlerinizin, ara öğünlerinizin, kahvaltılarınızın en güzel eşlikçisi olacak.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 50 gram süt
  • 60 gram yoğurt
  • 100 gram soğuk su
  • 44 gram sıvı yağ
  • 48 gram tereyağı
  • 25 gram yumurta beyazı
  • 330 gram un
  • 6 gram toz maya
  • 3 gram toz mahlep
  • 4 gram tuz
  • 4 gram toz şeker
  • 1/4 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı soğuk su
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1/4 su bardağı tereyağı
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 çay kaşığı toz mahlep
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

İç Malzemeleri

  • arzu edilen gram dilimlenmiş kaşar peyniri
  • arzu edilen kadar dilimlenmiş kaşar peyniri

Üzeri İçin

  • 45 gram soğuk su
  • 10 gram üzüm pekmezi
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 3 çorba kaşığı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
  • 1 adet yumurta sarısı

Bulamak İçin Malzemeler

  • yeteri gram susam
  • yeteri kadar susam

ADIMLAR

Simit Poğaça Tarifi

1 / 3
Malzemelerin hepsini toparlanana kadar yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. 1 saat üzerini örtüp mayalandırın.
  1. 1/4 su bardağı süt
  2. 1/4 su bardağı yoğurt
  3. 1/2 su bardağı soğuk su
  4. 1/4 su bardağı sıvı yağ
  5. 1/4 su bardağı tereyağı
  6. 1 adet yumurta beyazı
  7. 3 su bardağı un
  8. 1 tatlı kaşığı toz maya
  9. 1 çay kaşığı toz mahlep
  10. 1 çay kaşığı tuz
  11. 1 tatlı kaşığı toz şeker
2 / 3
Hamurdan cevizden büyük parçalar koparın ve yuvarlayıp içine birer parça kaşar peyniri yerleştirip kapatın, şekil verin.
  1. Arzu edilen kadar dilimlenmiş kaşar peyniri
3 / 3

Üzerinin malzemelerini bir kasede karıştırın ve poğaçaları bulayıp sonra da susama batırın. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

  1. 3 çorba kaşığı soğuk su
  2. 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
  3. 1 adet yumurta sarısı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.