2 SAAT 40 DAKİKA
Ispanaklı Papatya Poğaça
Ispanaklı Papatya Poğaça nasıl yapılır? Hamur işi severler papatya şeklindeki az kalorili nefis ıspanaklı poğaça tarifini şimdiden favorilerinize ekleyebilirsiniz. Ispanak sevmeyenlere ıspanağı sevdirecek, çocuklarınızın da lezzetine bayılacağı bu tarifi sabah akşam demeden günün her vaktinde tüketebilirsiniz. Hem görsel hem de lezzet şöleni sunacak Ispanaklı Papatya Poğaça tarifini sizlere vereceğimiz adımlarla pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilir, sevdiklerinizle beraber afiyetle tüketebilirsiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
Hamur Malzemeleri
- 4 su bardağı beyaz un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 paket yaş maya
- 1/4 su bardağı ılık soğuk su
- 40 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 adet yumurta beyazı
Harç Malzemeleri
- 1 adet doğranmış kırmızı kapya biber
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 demet doğranmış ıspanak
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
- yeteri kadar pul biber
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Üzeri İçin
ADIMLAR
Ispanaklı Papatya Poğaça Tarifi
1 / 7
Harç için önce, yüksek ateşli tavada zeytinyağı,
soğan ve kırmızı biberi sotelemeye başlayın.
Soğanlar solunca ıspanakları ekleyip suyunu
çekene kadar soteleyin. Pul biber, karabiber ve
tuzunu ayarlayıp soğutun. Beyaz peynirini de
ekleyip bir kenarda bekletin.
- 1 adet doğranmış kırmızı kapya biber
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 demet doğranmış ıspanak
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar pul biber
2 / 7
Bir yoğurma kabına tuz
ve unu alıp karıştırın. Ortasına su, süt ve mayayı alıp eritin ve
geri kalan malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- 4 su bardağı beyaz un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 paket yaş maya
- 1/4 su bardağı ılık soğuk su
- 40 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 adet yumurta beyazı
3 / 7
Hamuru iki eşit parçaya ayırıp merdane ile pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine sığacak kadar açın. En ortasına ve onun çevresine halka şeklinde harcı paylaştırın.
4 / 7
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve her bir üçgeni bozmadan dikkatli bir şekilde iç kısmı gözükecek şekilde yan çevirin. Üzerine haşhaş serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
5 / 7
Üzerine diğer açtığınız hamuru kapatıp bıçakla yuvarlak yapacak şekilde kenarlarını kesin.
6 / 7
Bir fincanla orta kısmı belirginleştirin ve çatalla delikler açın.
7 / 7
Dıştaki çemberden eşit üçgenler kesin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.