Kış gelince sofralarımızda sık sık yer verdiğimiz pırasanın zeytinyağlı yemeğinden sıkılanlara sıcacık çaylarının yanına eşlik edecekleri yumuşacık bir poğaça tarifi paylaşıyoruz. Mayasız hamuru sayesinde siz çayınızı demleyene kadar hazır olan poğaçalar fark yaratan mahlep lezzetiyle harmanlandı. Canınız poğaça yemek istediğinde, sabah kahvaltısında, ara öğünlerde ya da çay saatinde kendinize ve misafirlerinize bir güzellik yapmak istediğinizde yapın yapın yiyin. Soğangiller familyasının uzun boylu üyesi pırasayla arası iyi olmayanları da bu tarifle pırasaya bir şans daha vermelerini öneriyoruz. Pişmanlık duymayacağınız, misler gibi kokan, iştah açan tereyağlı poğaçalar için videomuz sizi bekliyor. Şimdiden size ve sevdiklerinize afiyet, şifa olsun!
Un değişkenlik gösterdiğinden en son bardağı azar azar ekleyin kıvamına göre arttırın. Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde hamurdan küçük ve eşit parçalar alıp elinizde düzleştirin.
İçine harçtan koyun ve şekil verip fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpiştirip 180 derecedeki fırınınıza atın. Üzerleri kızarana kadar pişirin.