Peynirli Pastane Poğaçası

Birçok farklı şekilde yapılan poğaçaların en kolay ve en pratiklerinden biri olan peynirli pastane poğaçası, aynı zamanda en lezizlerinden biri diyebiliriz. Çay saatlerinde veya kahvaltılarda hem doyurucu hemde lezzetli bir poğaça yapmak isteyenler peynirli pastane poğaçasına bayılacaksınız. Pratik ve kolay yapılışı ile peynirli pastane poğaçası favoriniz olacak.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 330 gram un
  • 4 gram tuz
  • 12 gram toz şeker
  • 50 gram toz maya
  • 8 gram mahlep
  • 50 gram yumurta
  • 150 gram yumuşak tereyağı
  • 50 gram soğuk su
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1/2 paket toz maya
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 adet yumurta
  • 150 gram yumuşak tereyağı
  • 1/4 su bardağı soğuk su

Harç Malzemeleri

  • 100 gram lor peyniri
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin

  • 18 gram yumurta sarısı
  • 1 adet yumurta sarısı

ADIMLAR

Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi

BİLGİ
Yarım paket toz maya yerine 1/3 küp yaş maya kullanılabilir.
1 / 6

2,5 su bardağı unu ve kalan malzemeleri yoğurma kabına alın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Gerekirse kalan unu da ilave edin.

  1. 3 su bardağı un
  2. 1 çay kaşığı tuz
  3. 1 çorba kaşığı toz şeker
  4. 1/2 paket toz maya
  5. 1 tatlı kaşığı mahlep
  6. 1 adet yumurta
  7. 150 gram yumuşak tereyağı
  8. 1/4 su bardağı soğuk su
İpucu: Gerekirse kalan unu da ilave edin. Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.
2 / 6
Hamuru 12 eşit bezeye ayırın ve unlanmış tezgâhta yuvarlayın.
3 / 6
İç malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın.
  1. 1 su bardağı lor peyniri
  2. 1 avuç kıyılmış maydanoz
4 / 6
Bezelere el ayanızla bastırıp üzerlerine hazırladığınız içten paylaştırın. Bezeleri ikiye katlayıp harcı içine saklayın ve pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.
5 / 6
Yarım saat de tepside mayalandırın ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  1. 1 adet yumurta sarısı
6 / 6
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 35 DAKİKA
Nişastalı Mercimekli Poğaça
2 SAAT 20 DAKİKA
Mayalı Poğaça
OYNAT 00:59
55 DAKİKA
Mayasız Peynirli Poğaça (Videolu Tarif)
1 SAAT 30 DAKİKA
Poğaça
25 DAKİKA
Bal Kabaklı Poğaça
OYNAT 00:55
2 SAAT
Kaşarlı Sucuklu Simit Poğaça
1 SAAT 40 DAKİKA
Susamlı Poğaça
1 SAAT 20 DAKİKA
Zeytinli Cevizli Poğaça
1 SAAT 50 DAKİKA
Dereotlu Peynirli Poğaça
35 DAKİKA
Nohut Unundan Poğaça
1 SAAT 15 DAKİKA
Ispanaklı Papatya Poğaça
OYNAT 01:00
50 DAKİKA
Pırasalı Poğaça
2 SAAT 40 DAKİKA
Pratik Patatesli Poğaça
2 SAAT 10 DAKİKA
Patatesli Kavrulmuş Soğanlı Otlu Poğaça
1 SAAT 55 DAKİKA
Poğaça Ekmek