Sedik Aşı

Farklı bir lezzet, farklı bir çorba arayanlar için sedik aşı tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Antalya yöresine ait bu nefis çorba lezzetiyle gönüllerinize taht kuracak. Besleyici ve doyurucu olan sedik aşı çok bilinen bir çorba olmasa da tadı hafızalardan silinmeyecek cinsten. Pratik ve hızlı bir şekilde yapabileceğiniz sedik aşı tarifini püf noktalarıyla sizlere sunuyoruz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 30 gram tereyağı
  • 70 gram kıyılmış çarliston biber
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 15 gram domates salçası
  • 5 gram pul biber
  • 110 gram rendelenmiş domates
  • 190 gram kısırlık bulgur
  • 200 gram tavuk suyu
  • yeteri gram tuz
  • 2 gram nane
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet kıyılmış çarliston biber
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 adet rendelenmiş domates
  • 1 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • yeteri kadar tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane

ADIMLAR

Sedik Aşı Tarifi

1 / 2
Tereyağı, biber ve soğanı tencereye alıp solana kadar soteleyin. Salçayı ekleyin ve kokusu çıkınca pul biberi ekleyin. Onun da kokusu çıkınca domatesleri ekleyin. Suyunu çekince üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin.
  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 2 adet kıyılmış çarliston biber
  3. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  4. 1 tatlı kaşığı domates salçası
  5. 1 tatlı kaşığı pul biber
  6. 1 adet rendelenmiş domates
2 / 2
Sebzeler pişince kalan malzemeleri ekleyin ve bulgurlar şişene kadar pişirin. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edip toz nane serpin.
  1. 1 su bardağı kısırlık bulgur
  2. 1 su bardağı tavuk suyu
  3. Yeteri kadar tuz
  4. 1 tatlı kaşığı nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

15 DAKİKA
Reyhanlı Cacık
20 DAKİKA
Karadeniz Yemekleri: Kaygana
2 SAAT
Kayseri Tepsi Mantısı
30 DAKİKA
Basmati Pirinçli Ayran Aşı
50 DAKİKA
Kısır
50 DAKİKA
Cızlama(Kocaeli Mutfağı)
1 SAAT 30 DAKİKA
Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı)
10 DAKİKA
Cacık
4 SAAT
Yağlama (Şebit)
50 DAKİKA
Şakşuka(Afyon Mutfağı)
3 SAAT
Cevizli Tarçınlı Bursa Lokumu
1 SAAT 30 DAKİKA
Fırında Taze Sarımsaklı Yeni Dünya Kebabı
9 SAAT
Köfteli Çorba (Etli Topalak)
2 SAAT
Soğan Yahnisi(Zürbiye)
60 DAKİKA
Kayseri Nevzine Tatlısı