Reyhanlı Mercimek Köftesi

Yemeye doyamayacağınız nefis reyhanlı mercimek köftesi tarifi sizlerle. Özel günlerin favorisi, davet sofralarının vazgeçilmezi olan mercimek köftesini reyhan eşliğinde çok seveceksiniz. Reyhanın eşsiz kokusu ve aroması mercimek köftesini farklı bir boyuta taşıyor. İçerisinde birçok vitamin ve mineral barındıran mercimeğin kesinlikle en güzel hallerinden biri diyebiliriz. Mercimek köftesini birde bu şekilde denemenizi tavsiye ederiz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 180 gram kırmızı mercimek
  • 150 gram küçük boy patates
  • 285 gram kısırlık bulgur
  • 145 gram hilal doğranmış soğan
  • 9 gram doğranmış sarımsak
  • 80 gram zeytinyağı
  • 70 gram domates salçası
  • 35 gram biber salçası
  • 50 gram limon
  • 30 gram kıyılmış maydanoz
  • 25 gram kıyılmış taze reyhan
  • 30 gram doğranmış sarı dolmalık biber
  • 50 gram kıyılmış taze soğan
  • yeteri gram tuz
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet küçük boy patates
  • 3/2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1 adet hilal doğranmış soğan
  • 3 diş doğranmış sarımsak
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1/2 adet limon
  • 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  • 1/2 demet kıyılmış taze reyhan
  • 1 adet doğranmış sarı dolmalık biber
  • 1/2 bağ kıyılmış taze soğan
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Reyhanlı Mercimek Köftesi Tarifi

1 / 5
Mercimek ve patatesleri tencereye alın. Üzerine yaklaşık 4 su bardağı su ilave edip suyunu çekene kadar pişirin. Altını kapatınca bulguru ilave edin ve karıştırın.
  1. 1 su bardağı kırmızı mercimek
  2. 1 adet küçük boy patates
  3. 3/2 su bardağı kısırlık bulgur
2 / 5
Soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile tavaya alın, solana kadar soteleyin.
  1. 1 adet hilal doğranmış soğan
  2. 3 diş doğranmış sarımsak
  3. 1/2 su bardağı zeytinyağı
3 / 5
Mercimeklerin üzerine ilave edin ve salçaları da ekleyin. Tuzunu serpin.
  1. 2 çorba kaşığı domates salçası
  2. 1 çorba kaşığı biber salçası
4 / 5
Harareti geçince limon suyunu da ekleyin ve 5 dakika yoğurun. Maydanoz ve taze soğanı da ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın.
  1. 1/2 adet limon
  2. 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  3. 1/2 bağ kıyılmış taze soğan
5 / 5
Üzerine reyhan ve biberleri serpin. Kendi damak zevkinize göre ekstradan limon suyu ile servis edin.
  1. 1/2 demet kıyılmış taze reyhan
  2. 1 adet doğranmış sarı dolmalık biber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:37
10 DAKİKA
Çilekli Semizotu Salatası
15 DAKİKA
Yeşil Mercimek Piyazı
10 DAKİKA
Patatesli Meze
10 DAKİKA
Bulgurlu Bol Lifli Salata
10 DAKİKA
Nohutlu Peynirli Doyurucu Salata
15 DAKİKA
Kaşık Salata
5 DAKİKA
Mısırlı Domates Salatası
5 DAKİKA
Meyve Salatası
40 DAKİKA
Fıstıklı Havuç Tarator
15 DAKİKA
Avokadolu Acılı Roka Salatası
10 DAKİKA
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası
15 DAKİKA
Barbunyalı Yaz Salatası
10 DAKİKA
Tahinli Patlıcanlı Salata
45 DAKİKA
Cevizli Rokalı Pancar Salatası
20 DAKİKA
Omega Üç Salatası