Yeşil Mercimek Piyazı

"Fasulyeden piyaz duyduk ama yeşil mercimekten piyaz hiç duymadık." Diyorsanız bu şahane lezzeti denemenizin tam vakti. Haşlanmış yeşil mercimek, taze soğan, mor soğan ve maydanozun birleşmesiyle ortaya çıkan yeşil mercimek piyazı, yedikçe yediren cinsten. Sofralarınızda farklılık ve lezzet arıyorsanız 15 dakikada yapılan yeşil mercimek piyazını yapmalısınız.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 180 gram haşlanmış yeşil mercimek
  • 60 gram kıyılmış taze soğan
  • 50 gram hilal doğranmış mor soğan
  • 24 gram zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram kırmızı toz biber
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 3 dal kıyılmış taze soğan
  • 1 adet hilal doğranmış mor soğan
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar kırmızı toz biber

Servis Malzemeleri

  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz

ADIMLAR

Yeşil Mercimek Piyazı Tarifi

1 / 2

Malzemeleri geniş bir kapta harmanlayın.

  1. 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  2. 3 dal kıyılmış taze soğan
  3. 1 adet hilal doğranmış mor soğan
  4. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar kırmızı toz biber
2 / 2

Maydanoz ile servis edin.  

  1. 1 avuç kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.