30 DAKİKA
Peynirli Kalem Börek
Klasiklerden vazgeçemeyenler için kalem börek nasıl yapılır? Sorusunun cevabı Lokma'da. Fazla fazla yapılıp buzluğa atılan, çat kapı gelen misafirler söz konusu olduğunda yardımımıza koşan kalem börek tarifini tarif defterinize kaydetmeyi unutmayın!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Peynirli Kalem Börek Tarifi
1 / 4
Beyaz peynir ve lor peynirini bir kasede karıştırın, tuzunu ayarlayın. Her yufkayı 8 eşit üçgene bölün. Her üçgenin geniş kısmına peynirli harçtan paylaştırın.
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1 su bardağı lor peyniri
- Yeteri kadar tuz
- 4 adet yufka
2 / 4
Kenarlarını içe doğru katlayıp sivri uca doğru sıkıca sarın ve en ucunu hafifçe su ile ıslatıp yapıştırın. Üzerini sıvı yağ ile yağlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklarla dizin.
- Yeteri kadar sıvı yağ
3 / 4
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
4 / 4
Servis malzemelerini bir sos tenceresinde pişirin. Hazırladığınız sosla böreklerinizi sıcak servis edebilirsiniz.
- 2 adet rendelenmiş domates
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.