Fındıklı Üzümlü Ekmek

Halk Ekmek’in fındıklı üzümlü ekmeğini evde kendimiz yapıyoruz! Beyaz ekmeği tahtından edecek hem sağlıklı hem doyurucu fındıklı üzümlü ekmek ile sofralarda yenilik vakti.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 110 gram ekmeklik un
  • 220 gram tam buğday unu
  • 30 gram instant maya
  • 12 gram zeytinyağı
  • 15 gram tereyağı
  • 10 gram üzüm pekmezi
  • 0 gram su
  • 40 gram doğranmış fındık
  • 10 gram kuş üzümü
  • 1 su bardağı ekmeklik un
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
  • 1 su bardağı su
  • 1 avuç doğranmış fındık
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü

ADIMLAR

Fındıklı Üzümlü Ekmek Tarifi

1 / 2

Geniş bir kasede tüm malzemeleri homojen olana kadar yoğurun. Üzerini streçleyip 1 saat oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.

  1. 1 su bardağı ekmeklik un
  2. 2 su bardağı tam buğday unu
  3. 1 paket instant maya
  4. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  5. 1 yemek kaşığı tereyağı
  6. 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
  7. 1 su bardağı su
  8. 1 avuç doğranmış fındık
  9. 1 çorba kaşığı kuş üzümü
2 / 2

Hamuru hafif unlu tezgaha alın ve 8 eşit parçaya bölün. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve 30 dakika tepsi mayası için bekletin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin. 

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.