Şekerli Pide

Kıymalı, peynirli, patatesli, kuşbaşılı ve karışık pide derken şimdide şekerli pide ile karşınızdayız. Oldukça lezzetli olan şekerli pideyi denemediyseniz kesinlikle denemeniz gerekiyor. Çıtır çıtır hamuru ve Antep peyniriyle lezzet şöleni sunan şekerli pide, 20 dakika gibi kısa sürede hazırlanıyor.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram soğuk su
  • yarım gram zeytinyağı
  • 200 gram süt
  • 9 gram tuz
  • 6 gram toz maya
  • 4950 gram un
  • 1 su bardağı soğuk su
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 4.5 su bardağı un

Harç Malzemeleri

  • 500 gram rendelenmiş taze Antep peyniri
  • 50 gram yumurta
  • 160 gram 2 parmak eksik şeker
  • 500 gram rendelenmiş taze Antep peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı 2 parmak eksik şeker

Üzeri İçin

  • 18 gram yumurta sarısı
  • 1 adet yumurta sarısı

Servis Malzemeleri

  • 100 gram toz Antep fıstığı
  • 1 su bardağı toz Antep fıstığı

ADIMLAR

Şekerli Pide Tarifi

1 / 4

Hamuru unu yavaş yavaş ekleyerek 10 dakika yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Üzerini örtüp oda sıcaklığında 2 saat mayalandırın. Hafif unlanmış tezgahta cevizden büyük bezeler koparın ve oval açın.

  1. 1 su bardağı soğuk su
  2. Yarım su bardağı zeytinyağı
  3. 1 su bardağı süt
  4. 1 tatlı kaşığı tuz
  5. 1 tatlı kaşığı toz maya
  6. 4.5 su bardağı un
2 / 4

Harç malzemelerinin hepsini bir kasede karıştırın. Ortasına peynirli harçtan paylaştırıp yayın ve kenarlarını 1 parmak üzerine kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin

  1. 500 gram rendelenmiş taze Antep peyniri
  2. 1 adet yumurta
  3. 1 su bardağı 2 parmak eksik şeker
3 / 4

Tepside 15 dakika daha mayalandırdıktan sonra kenarlarına yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

  1. 1 adet yumurta sarısı
4 / 4

Üzerine toz fıstık serperek servis edebilirsiniz  

  1. 1 su bardağı toz Antep fıstığı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

60 DAKİKA
Pratik Boşnak Mantısı
40 DAKİKA
Paçanga Böreği
20 DAKİKA
Avcı Böreği
25 DAKİKA
Tahin Soslu Muzlu Milföy
1 SAAT 49 DAKİKA
Yalancı Kıymalı Su Böreği
45 DAKİKA
Tarçınlı Sarmal Kurabiye
45 DAKİKA
Çin Böreği
35 DAKİKA
Kıymalı Siron
1 SAAT 30 DAKİKA
Katıklı Ekmek
37 DAKİKA
Yalancı Siron
15 DAKİKA
Simit Yatağında Yumurta
2 SAAT
Çilekli Fındıklı Çörek
1 SAAT 15 DAKİKA
Pırasalı Arnavut Böreği
35 DAKİKA
Nar Reçelli Milföy
30 DAKİKA
Yalancı Simit