45 DAKİKA
Yeşil Mercimekli Börek
Yeşil mercimeğin proteininden faydalanmanın tam sırası! Üstelik üzerine yumurta sarısı sürmediğinizde de vegan bir tarif! Yeşil mercimekli börek nasıl yapılır? Tarifin detayları sitemizde. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Yeşil Mercimekli Börek Tarifi
1 / 3
Bir tencereye sıvı yağ ve soğanı alarak soteleyin. Soğan solduktan sonra yeşil mercimeği ekleyip kavurun. Kalan malzemeleri ilave edip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- 2 adet yufka
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı haşhaş
- 1 tatlı kaşığı tahin
- Yeteri kadar tuz
2 / 3
Yufkayı 8 eşit üçgene bölün ve geniş kısımlarına mercimeği paylaştırın, sarın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
3 / 3
Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Yeteri kadar yumurta sarısı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.