Sebzeli Kiş

Sebzeli kiş nasıl yapılır? Diye merak edenler hemen toplanın Lokmacığınız tüm püf noktalarıyla sebzeli kiş tarifi veriyor. Hazır tazecik sebzeler pazar tezgahlarında yerini almışken beş çaylarından kahvaltıya kadar istediğin her saat yapabileceğin bu tarif, büyük küçük herkesin favorisi olacak. Sebzeli kişin yanına ne yakışır? Diye merak edenleri de hemen diğer tariflerimize göz atmaya davet ediyoruz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 400 gram un
  • 200 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 100 gram büyük boy yumurta
  • 30 gram soğuk su
  • yeteri gram tuz
  • 400 gram un
  • 200 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 2 adet büyük boy yumurta
  • 2 çorba kaşığı soğuk su
  • yeteri kadar tuz

Harç Malzemeleri

  • 45 gram tereyağı
  • 24 gram zeytinyağı
  • 1500 gram haşlanmış taze patates
  • 100 gram brokoli
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 10 adet haşlanmış taze patates
  • 1 kase brokoli
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Üzeri İçin

  • 150 gram yumurta
  • 200 gram krema
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • yeteri gram rendelenmiş muskat
  • arzu ettiğiniz gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı krema
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar rendelenmiş muskat
  • arzu ettiğiniz kadar rendelenmiş kaşar peyniri

ADIMLAR

Sebzeli Kiş Tarifi

1 / 3

Robotun haznesine un, tereyağı ve tuzu ilave edip kum kıvamına gelene kadar çekin. Yumurtaları teker teker ilave edip çekmeye devam edin. Hamurunuz çok kuru olursa soğuk su ekleyerek hamur haline getirin. Tart kalıbına elinizle bütün hamuru yayın. Kenarlarına biraz daha kalın olacak şekilde şekil verin. Hamurun tabanına bir çatal yardımıyla delikler açın.

  1. 400 gram un
  2. 200 gram küp küp doğranmış tereyağı
  3. 2 adet büyük boy yumurta
  4. 2 çorba kaşığı soğuk su
  5. Yeteri kadar tuz
2 / 3

Üzerine yağlı kağıt serin ve ağırlık yapması için üzerine bakliyat döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Yağlı kağıdı alıp 15 dakika daha pişirin. Patateslerin üzerlerine elinizle çok kırmadan bastırın. Tavaya tereyağı ve zeytinyağı ekleyip ısıtın. Patatesleri renk alana kadar çevirerek pişirin. Üzerine brokolileri alın ve sotelemeye başlayın. Tuz ve karabiber ilave edin.

  1. 3 çorba kaşığı tereyağı
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  3. 10 adet haşlanmış taze patates
  4. 1 kase brokoli
  5. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3

Bir karıştırma kabında yumurta ve kremayı bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Hazırladığınız sebzeleri bu karışımın içerisine alıp harmanlayın. Tuz, karabiber, muskat rendesi ve rendelenmiş taze kaşar peynirinin yarısını ilave edip karıştırın. Sotelediğiniz sebzeleri hamurun üzerine dizin. Üzerine hazırladığınız sıvı harcı gezdirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Ardından çıkartıp tekrar rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin ve 10 dakika daha pişirin.  

  1. 3 adet yumurta
  2. 2 su bardağı krema
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
  5. Yeteri kadar rendelenmiş muskat
  6. Arzu ettiğiniz kadar rendelenmiş kaşar peyniri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:35
25 DAKİKA
Kıymalı Quesadilla
30 DAKİKA
Peynirli Tava Böreği
55 DAKİKA
Pratik Su Böreği
30 DAKİKA
Peynirli ve Maydanozlu Alt Üst Böreği
40 DAKİKA
Yeşil Mercimekli Börek
25 DAKİKA
Vişneli Milföy Börek
OYNAT 00:43
35 DAKİKA
Pita
20 DAKİKA
Avcı Böreği
40 DAKİKA
Paçanga Böreği
25 DAKİKA
Tahin Soslu Muzlu Milföy
0 DAKİKA
Tersyüz Milföy
OYNAT 00:34
0 DAKİKA
Ramazan Pidesi
1 SAAT 55 DAKİKA
Minik Pizza Pideler
15 DAKİKA
Simit Yatağında Yumurta
60 DAKİKA
Pratik Boşnak Mantısı