Tarçınlı Rulo Çörekler

Ortalık buram buram tarçın kokmaya başladığında kış geliyor demektir... Kışın ruhunu en iyi yansıtan şey nedir? Diye sorsak alacağımız üç cevaptan ikisinin tarçın olacağına eminiz. Tam da bu sebeple kışın ruhunu iyiden iyiye hissettiğimiz şu günlerde tarçınlı rulo çörekler tarifimiz için sizleri şöyle alalım!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram süt
  • 200 gram soğuk su
  • 100 gram toz maya
  • 4 gram toz şeker
  • 50 gram yumurta
  • yarım gram sıvı yağ
  • 660 gram un
  • 9 gram tuz
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 paket toz maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 6 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Ara Malzemeleri

  • 60 gram toz tarçın
  • 48 gram toz şeker
  • 60 gram eritilmiş tereyağı
  • 4 çorba kaşığı toz tarçın
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 4 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

ADIMLAR

Tarçınlı Rulo Çörekler Tarifi

1 / 4

Hamur malzemeleri ile hafif ele yapışan bir hamur yoğurun ve 1,5 saat üzeri örtülü ılık bir ortamda mayalandırın.

  1. 1 su bardağı süt
  2. 1 su bardağı soğuk su
  3. 1 paket toz maya
  4. 1 tatlı kaşığı toz şeker
  5. 1 adet yumurta
  6. Yarım su bardağı sıvı yağ
  7. 6 su bardağı un
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
2 / 4

Hafif yağlı bir tezgahta yarım parmak kalınlığında açın ve ara malzemelerini karıştırıp hamurun üzerine yayın.

  1. 4 çorba kaşığı toz tarçın
  2. 4 çorba kaşığı toz şeker
  3. 4 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
3 / 4

Rulo olarak sarın ve iki parmak kalınlığında dilimleyip pişirme kağıdı serdiğiniz fırın kabına dizin.

4 / 4

Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.