Kıymalı Quesadilla
Quesadilla 🤝 Guacamole sos! Bugün mutfaklarda Meksika rüzgarı estirme vakti! Meksika mutfağının en sevilen tariflerinden birini Lokmacığınız ile denemeye ne dersiniz?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 300 gram dana kıyma
- 4 adet büyük boy tortilla ekmeği
- 2 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1 adet küp küp doğranmış soğan
- 1 kase rendelenmiş cheddar peyniri
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 kase haşlanmış Meksika fasulyesi
- yeteri kadar jalapeno turşu
- yeteri kadar pul biber
- yeteri kadar kuru kekik
- yeteri kadar kırmızı toz biber
- yeteri kadar toz karabiber
- yeteri kadar sarımsak tozu
- yeteri kadar kurutulmuş chili biber
- yeteri kadar tuz
Guacamole Sos İçin
ADIMLAR
Kıymalı Quesadilla Tarifi
1 / 5
Bir tavada zeytinyağında soğanı ve sarımsakları kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- 300 gram dana kıyma
- 2 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1 adet küp küp doğranmış soğan
2 / 5
Kavrulan kıymanın üzerine baharatlardan dilediğiniz miktarda ekleyin ve bir kenara alın.
- Yeteri kadar pul biber
- Yeteri kadar kuru kekik
- Yeteri kadar kırmızı toz biber
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar sarımsak tozu
- Yeteri kadar kurutulmuş chili biber
- Yeteri kadar tuz
3 / 5
Tortillanın içine bir miktar kıymalı harçtan koyun ve arzu ettiğiniz diğer malzemeleri de ekledikten sonra yapışması için cheddar ve kaşar peyniri serpin..
- 4 adet büyük boy tortilla ekmeği
- 1 kase rendelenmiş cheddar peyniri
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
4 / 5
Tortillayı yarım ay şeklinde kapatın ve yağsız tavada arkalı önlü hafifçe kızartın.
5 / 5
Guacamole sos için avokadoları bir kasede çatal yardımıyla ezin ve diğer malzemeler ile karıştıırn. Quesadilla ve guacamole sosu beraber servis edin.
- 2 adet küçük boy avokado
- 1/2 adet kırmızı soğan
- 1/2 adet çekirdeği çıkartılmış doğranmış domates
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam toz kişniş
- 1/2 adet suyu lime
- Yeteri kadar tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.