1 SAAT 45 DAKİKA
Volovan
Milföyden sadece börek yapmaktan sıkılanlar buraya! Lokmacığınızla mutfaklarda yenilik vakti!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Volovan Tarifi
1 / 10
Milföy hamurunu biri alt taban diğeri kenar olacak şekilde ortadan ikiye kesin.⠀
- 1 yaprak milföy hamuru
2 / 10
Kenar duvar olacak kısmın ortasını kesin.
3 / 10
Alt tabanın üzerine yapıştırın.
4 / 10
Alt tabana fazla kabarmaması için çatal ile delikler açın.
5 / 10
Milföye egg wash sürün ve 200 derecede yanları kabarıp, içinde boşluk oluşmaya başlayıncaya dek pişirin.
- Yeteri kadar egg wash
6 / 10
Mantarı sarımsak, tuz, kekik, karabiber, yağ ile kavurarak bir iç dolgu hazırlayın.
- 1 diş sarımsak
- Yeteri kadar taze kekik
- Yeteri kadar ayçiçek yağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
7 / 10
Soğutun ve süzün. Soğuduktan sonra kaşar peyniri ile karıştırın.⠀
- 20 gram taze kaşar peyniri
8 / 10
Pişen volovanın içerisine mantar karışımını koyun, üzerine tulum peynirini ilave edin.
- 20 gram tulum peyniri
9 / 10
200 derece fırında peynirler eriyinceye dek tekrar pişirin.⠀
10 / 10
Dilediğiniz yeşillikler ile servis edin, afiyet olsun!
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.