Ispanaklı Gül Böreği
MALZEMELER
ADIMLAR
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi
Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun ve altı adet bezeye bölüp yuvarlayın. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
Bu sırada iç malzemeler için yağı tavaya alıp soğanı ekleyin ve soteleyin. Solunca ıspanakları ekleyin. Solup suyunu çekene kadar soteleyin ve tuzunu ayarlayın.
- 1 kase doğranmış ıspanak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
- Yeteri kadar tuz
Bezeleri üçlü gruplar halinde aralarına birer tatlı kaşığı nişasta koyarak tezgahta bastırın. Açtıkça nişasta serperek açabildiğiniz kadar açın. Dört eşit üçgene bölün ve fırça yardımıyla yağ sürün. Geniş kenarlarına harçtan paylaştırın ve kenarlarını içe doğru kapatıp rulo yapın ve gül gibi sarın.
- Yeteri kadar mısır nişastası
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerlerine fırça ile tereyağı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. Börekler kızarmaya başlayınca 180 dereceye düşürün ve iyice kızarana kadar pişirin.
- Yeteri kadar eritilmiş tereyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.