Patlıcanlı Çam Fıstıklı Pilav

Patlıcan aromasının her şeye yakıştığını düşünenler buraya! Patlıcan ve çam fıstığının bir araya gelerek lezzetine lezzet kattığı bu pilav tarifini kaydedip, davet sofralarınızın baş tacı etmeye ne dersiniz?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 2700 gram sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
  • 150 gram patlıcan
  • 24 gram sıvı yağ
  • 145 gram doğranmış soğan
  • 10 gram çam fıstığı
  • 1 gram kuru nane
  • 2 gram toz karabiber
  • 3 gram toz yenibahar
  • 2 gram toz tarçın
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram kıyılmış taze nane
  • 1,5 su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
  • 1 adet patlıcan
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet doğranmış soğan
  • 2 çorba kaşığı çam fıstığı
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 1 çay kaşığı toz yenibahar
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar kıyılmış taze nane

ADIMLAR

Patlıcanlı Çam Fıstıklı Pilav Tarifi

1 / 3

Patlıcanın kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Üzerlerini tuzlayıp yağlayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Bir tabağa alıp bekletin. Tencereye soğan ve yağı alıp sotelemeye başlayın. Soğanlar solunca çam fıstığını ekleyip kavurun.

  1. 1 adet patlıcan
  2. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  3. 1 adet doğranmış soğan
  4. 2 çorba kaşığı çam fıstığı
  5. Yeteri kadar tuz
2 / 3

Daha sonra patlıcan ve baharatları ekleyin. Pirinçleri ilave edip sotelemeye devam edin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Tuzunu ayarlayın, taze nane ekleyin.

  1. 1,5 su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar kıyılmış taze nane
3 / 3

Kapağını kapatıp orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

22 DAKİKA
Kuş Üzümlü Fıstıklı Pilav
40 DAKİKA
Etsiz Pilav
1 SAAT 20 DAKİKA
Patlıcanlı ve Baharatlı Pilav
40 DAKİKA
Sebzeli Reyhanlı Siyez Pilavı
30 DAKİKA
Yabani Siyah Pirinç Pilavı
30 DAKİKA
Pancarlı Sarımsaklı Bulgur Pilavı
25 DAKİKA
Kebapçı Usulü Bulgur Pilavı
35 DAKİKA
Mantarlı Bulgur Pilavı
40 DAKİKA
Bademli Kuru Üzümlü Pirinç Pilavı
50 DAKİKA
Mantarlı Narlı Pilav
30 DAKİKA
Mantarlı Risotto
50 DAKİKA
Nohutlu Tavuklu Pilav
OYNAT 00:19
25 DAKİKA
Arpa Şehriyeli Risotto
60 DAKİKA
Enginarlı Pilav
25 DAKİKA
Domatesli Taze Sarımsaklı Pilav