Patatesli Pırasa Çorbası

Pırasanın hiçbir zaman güzel olmayacağına inanıyorsanız yanılıyorsunuz. Bu tarifte patates ve pırasanın birleşmesiyle harika bir tat ortaya çıkıyor. Çok pratik bir şekilde yapılan bu çorba, pırasa sevmeyen kişiler ve çocuklar için sevilebilir bir hale geliyor. Besin değeri bakımından zengin olan bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 390 gram kıyılmış pırasa
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 30 gram tereyağı
  • 300 gram patates
  • yeteri gram tuz
  • 3 dal kıyılmış pırasa
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet patates
  • yeteri kadar tuz

Kruton Malzemeleri

  • 90 gram küp küp doğranmış bayat ekmek
  • 36 gram zeytinyağı
  • 1 gram kuru kekik
  • 3 gram dövülmüş sarımsak
  • 2 gram pul biber
  • 1 gram toz karabiber
  • 3 dilim küp küp doğranmış bayat ekmek
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı toz karabiber

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz

ADIMLAR

Patatesli Pırasa Çorbası Tarifi

1 / 3
Tencereye pırasa, kuru soğan ve tereyağını alıp sotelemeye başlayın. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve içine patatesleri de doğrayıp pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşadığında çorbayı blendırdan geçirin, tuzunu suyunu ayarlayın.
  1. 3 dal kıyılmış pırasa
  2. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  3. 2 çorba kaşığı tereyağı
  4. 2 adet patates
  5. Yeteri kadar tuz
2 / 3
Krutonları hazırlamak için fırını önceden 200 derece ısıtın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine ekmekleri dizin. Kalan malzemeleri bir kâsede karıştırın ve ekmeklerin üzerinde gezdirip hepsinin harmanlanmasını sağlayın.
  1. 3 dilim küp küp doğranmış bayat ekmek
  2. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  3. 1 çay kaşığı kuru kekik
  4. 1 diş dövülmüş sarımsak
  5. 1 çay kaşığı pul biber
  6. 1/2 çay kaşığı toz karabiber
3 / 3
Kızarana kadar fırında pişirin. Çorbayı servis ederken üzerine kıyılmış maydanoz ile paylaştırın.
  1. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

50 DAKİKA
Pirpirim Aşı
40 DAKİKA
Sarımsaklı Tarhana Çorbası
35 DAKİKA
Mercimek Çorbası
40 DAKİKA
Kırmızı Pancarlı Çorba
45 DAKİKA
Patatesli Mezgit Çorbası
50 DAKİKA
Elvan Kız Çorbası
2 SAAT 15 DAKİKA
Çakıldaklı Çorba
25 DAKİKA
Tarhana Çorbası
45 DAKİKA
Közlenmiş Patlıcan Çorbası
50 DAKİKA
Çipuralı Balık Çorbası
50 DAKİKA
Begova Çorbası
25 DAKİKA
Arnavut Paçası
OYNAT 00:34
60 DAKİKA
Bal Kabağı Çorbası
OYNAT 00:43
45 DAKİKA
Karalahana Çorbası
OYNAT 00:32
40 DAKİKA
Dört Kaşık Çorbası