Patatesli Kereviz Çorbası

Patatesli Kereviz Çorbası tarifi nasıl yapılır? Tarifin yapılışı, terbiyesi, kalorisi ve bütün püf noktalarını sayfamızda bulabilirsiniz. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak patatesli kereviz çorbası diyet yapanlar için oldukça ideal. Kullanım alanı oldukça geniş olan kerevizi etlisi, tavuklusu, zeytinyağlısı gibi oldukça farklı şekillerde değerlendirebilirsiniz. Gerek yetişkinler gerekse bebekler ve çocuklar için faydasını saymakla bitiremeyeceğimiz kerevizin bol vitaminli bu halini denemeden geçmeyin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram orta boy doğranmış patates
  • 15 gram tereyağı
  • 200 gram büyük boy doğranmış kereviz
  • 5 gram limon suyu
  • 8 gram un
  • yeteri gram tuz
  • 2 adet orta boy doğranmış patates
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet büyük boy doğranmış kereviz
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı un
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • 60 gram doğranmış ıspanak
  • 4 dal doğranmış ıspanak

Krema Malzemeleri

  • yeteri gram zeytinyağı
  • yeteri gram toz karabiber
  • yeteri gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz

ADIMLAR

Patatesli Kereviz Çorbası Tarifi

BİLGİ
Kereviz seçerken sapları kolayca kopabilen, nispeten daha hafif, yaprakları parlak yeşil ve üzerinde sarı, siyah lekeleri olmamasına dikkat etmek gerekiyor.
1 / 4
Patatesleri tereyağı ile tencerede 1 dakika kavurun, üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Kerevizlere limon suyu ekleyip ayrı bir yerde pişmeye bırakın.
  1. 2 adet orta boy doğranmış patates
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 adet büyük boy doğranmış kereviz
  4. 1 çorba kaşığı limon suyu
2 / 4

Süzdüğünüz kerevizleri patateslerin üzerine alın. Unu ayrı bir yerde sulandırıp sebzelere ekleyin, tuzunu ayarlayın ve birkaç taşım daha kaynatıp çorbayı blendırdan geçirin.

  1. 1 tatlı kaşığı un
  2. Yeteri kadar tuz
3 / 4
Ayrı bir yerde çorbanın üzerine gezdirmek için, ıspanakları az suda haşlayın ve çorbadan yarım kepçe kadar ilave edin, blendırdan geçirin.
  1. 4 dal doğranmış ıspanak
4 / 4
Çorbayı servis ederken ıspanaklı sosu, ve zeytinyağını arzu ettiğiniz kadar üzerinde gezdirin. Karabiber ve maydanoz serpin.
  1. Yeteri kadar zeytinyağı
  2. Yeteri kadar toz karabiber
  3. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.