Pastırmalı Hardallı Patates Salatası

• 40 gram çemeni alınmış doğranmış pastırma
• 450 gram orta boy haşlanmış küp küp doğranmış patates
• 80 gram kıyılmış taze soğan
• yarım gram kıyılmış maydanoz
• yeteri kadar toz karabiber

• 4 dilim çemeni alınmış doğranmış pastırma
• 3 adet orta boy haşlanmış küp küp doğranmış patates
• 4 dal kıyılmış taze soğan
• yarım demet kıyılmış maydanoz
• yeteri kadar toz karabiber

Sos Malzemeleri

• 60 gram yoğurt
• 5 gram hardal
• 5 gram toz sumak
• yeteri kadar zeytinyağı
• yarım gram limon
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 tatlı kaşığı toz sumak
• yeteri kadar zeytinyağı
• yarım adet limon
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber