Pastırmalı Hardallı Patates Salatası

Eşsiz ve lezzetli salata tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Pastırmalı hardallı patates salatası, şüphesiz herkes tarafından sevilerek tüketilecek. Muhteşem lezzeti ve doyurucu özelliği ile favoriniz olmaya hazır bir salata. Potasyum ve vitamin bakımından zengin olan patatesin en güzel hallerinden biri olan pastırmalı hardallı patates salatasını denemeyen kalmasın.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 40 gram çemeni alınmış doğranmış pastırma
  • 450 gram orta boy haşlanmış küp küp doğranmış patates
  • 80 gram kıyılmış taze soğan
  • yarım gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 4 dilim çemeni alınmış doğranmış pastırma
  • 3 adet orta boy haşlanmış küp küp doğranmış patates
  • 4 dal kıyılmış taze soğan
  • yarım demet kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar toz karabiber

Sos Malzemeleri

  • 60 gram yoğurt
  • 5 gram hardal
  • 5 gram toz sumak
  • yeteri gram zeytinyağı
  • yarım gram limon
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı toz sumak
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • yarım adet limon
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Pastırmalı Hardallı Patates Salatası Tarifi

1 / 4
Pastırmaları yapışmaz bir tavada kısık ateşte kıtırlaşana kadar pişirin.
  1. 4 dilim çemeni alınmış doğranmış pastırma
2 / 4
Kalan malzemeleri bir salata kasesinde harmanlayın.
  1. 3 adet orta boy haşlanmış küp küp doğranmış patates
  2. 4 dal kıyılmış taze soğan
  3. Yarım demet kıyılmış maydanoz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 4
Sos malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın.
  1. 2 çorba kaşığı yoğurt
  2. 1 tatlı kaşığı hardal
  3. 1 tatlı kaşığı toz sumak
  4. Yeteri kadar zeytinyağı
  5. Yarım adet limon
  6. Yeteri kadar tuz
  7. Yeteri kadar toz karabiber
4 / 4
Sosu salatanın üzerinde gezdirin. Kıtırlaşan pastırmaları üzerine serpin ve ekstradan kıyılmış maydanoz ve taze soğanları serpin. Servise hazır.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.