Naan

Her yemeğinizin yanında servis edebileceğiniz Naan, isteğe bağlı çayın yanında kuru kuru olarak da tüketebileceğiniz enfes bir hamur işi. Hindistan mutfağının bu meşhur lezzetini kahvaltılarda, ara ve ana öğünlerde kısacası günün her vaktinde tercih edebilirsiniz. Özellikle hamur işi severlerin yemeye doyamayacağı Naan tarifinin bütün püf noktalarını Lokma’da bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 275 gram beyaz un
  • 9 gram tuz
  • 6 gram toz maya
  • 100 gram süt
  • 100 gram soğuk su
  • 15 gram tereyağı
  • 5/2 su bardağı beyaz un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı soğuk su
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

ADIMLAR

Naan Tarifi

1 / 2

Malzemelerin hepsini bir yoğurma kabına alın ve bütünleşene kadar yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat ılık bir yerde mayalandırın.

  1. 5/2 su bardağı beyaz un
  2. 1 tatlı kaşığı tuz
  3. 1 tatlı kaşığı toz maya
  4. 1/2 su bardağı süt
  5. 1/2 su bardağı soğuk su
  6. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 2

Ceviz büyüklüğünde bezeler yuvarlayın ve 1 parmak kalınlığında açın. Tezgahta da yarım saat mayalandırın. Kızdırılmış tavada arkalı önlü kabarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

50 DAKİKA
Ispanak Köklü Avokadolu Kanepe
2 SAAT
Çekirdekli Kolay Brioche
1 SAAT 20 DAKİKA
Domatesli Lavaş
1 SAAT 20 DAKİKA
Çikolatalı Bazlama
10 DAKİKA
Avokado ve Nektarinli Ekmek Üstü
1 SAAT 20 DAKİKA
Kuru Yemişli Mayasız Ekmek
10 DAKİKA
Ton Balıklı ve Yumurtalı Ekmek Üstü
22 DAKİKA
Bulut Ekmek
50 DAKİKA
Mantarlı Kanepe
1 SAAT 20 DAKİKA
Peynirli Bazlama
30 DAKİKA
Hindi Fümeli Esmer Lavaş
45 DAKİKA
Sandviç Kumpir
2 SAAT 15 DAKİKA
Hamburger Ekmeği
50 DAKİKA
Pazılı Zeytin Ezmeli Kanepe
3 SAAT 20 DAKİKA
Kayısı ve İncirli Ekmek