60 DAKİKA
Mercimekli Muffin
Sağlıklı tarifler dendiği vakit seçeneklerin azaldığını düşünenler üzülmesin. Artık fit tarifleri ile Lokma sizinle. Farklı kek tarifleri arasında favoriniz olması muhtemel bu tarifimizle beraber; klişe kek tarifleri ile vedalaşıp beş çayı sofralarınıza yenilik getirmenin vakti gelmedi mi?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 3 su bardağı soğuk su
- 125 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet yumurta
- 1/4 su bardağı yöre klasik beyaz peynir
- 1/4 su bardağı yöre dilimli siyah zeytin
- 1 avuç doğranmış taze soğan
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz yenibahar
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
ADIMLAR
Mercimekli Muffin Tarifi
1 / 3
Mercimeği suyunu çekene kadar haşlayın. Geniş bir kasede mercimek, baharatlar, tereyağı ve kabartma tozunu spatula yardımı ile karıştırın.
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz yenibahar
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
2 / 3
Geri kalan tüm malzemeleri de ilave edip iyice harmanlayın.
- 3 su bardağı soğuk su
- 125 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet yumurta
- 1/4 su bardağı Yöre klasik beyaz peynir
- 1/4 su bardağı Yöre dilimli siyah zeytin
- 1 avuç doğranmış taze soğan
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
3 / 3
Karışımı kağıt muffin kalıplarına dağıtıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Çırpılmış labne ve kıyılmış dereotu ile servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.