60 DAKİKA
Çilekli Pişmeyen Cheesecake
Cheesecake severler yeni favorileriyle tanışmaya hazır mı? Her yaz geldiğinde tezgahlarda kokusuyla, rengiyle ve lezzetiyle bambaşka bir tat bırakan çilek bu defa enfes bir cheesecake tarifinde sizlerle. Cheesecake tarifleriniz arasında yerini alıp, zirveye oturması muhtemel bu tariften sonra tüm bildiğiniz tatlı tariflerinin pabucunu dama atmaya hazır olun...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
Taban Malzemeleri
Peynirli Katman İçin
Üst Kırıntı İçin
Pelte Malzemeleri
ADIMLAR
Çilekli Pişmeyen Cheesecake Tarifi
1 / 12
Taban için bisküvi ve tereyağını rondodan geçirin.
- 75 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 12 adet yulaflı bisküvi
2 / 12
Yağlı kağıt serili 21 cm çapındaki kalıba bisküvileri yayın ve buzluğa atıp 15 dakika soğumaya bırakın.
3 / 12
Bu sırada pelte için meyveleri bir sos tenceresine alıp üzerine limon suyunu ekleyin.
- 1/2 su bardağı çilek
- 1/2 su bardağı yaban mersini
- 1 adet limon suyu
4 / 12
Şeker ve mısır nişastasını ayrı bir kasede karıştırıp meyvelere ilave edin.
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 çorba kaşığı toz şeker
5 / 12
Kıvam alana kadar pişirdikten sonra blenderdan geçirin.
6 / 12
Tabanı buzluktan aldıktan sonra üzerine hazırladığınız peltenin yarısını dökün. Tekrardan buzluğa atıp 20 dakika bekletin.
8 / 12
Geniş bir kasede labneyi çırpıp üzerine çırpılmış kremayı ekleyin ve karıştırın.
- 350 gram labne peyniri
- 1,5 su bardağı krema
9 / 12
Erittiğiniz çikolatayı da ilave edip hepsini pürüzsüz olana kadar çırpın.
10 / 12
Buzluktan aldığınız tabanın üzerine hazırladığınız karışımı dökün. Çilekleri dizip elinizle hafifçe bastırın.1 saat buzlukta soğumaya bırakın.
11 / 12
Soğuyan cheesecakenin üzerine kalan pelteyi yayın ve rondodan geçirdiğiniz bisküvileri parça parça koyun. Tekrardan buzluğa kaldırın..
- 55 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 9 adet yulaflı bisküvi
12 / 12
En az 3 saat buzlukta bekleyen cheesecake’i oda sıcaklığında 5 dakika dinlendirip servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.