50 DAKİKA
Köfte ve Ispanaklı Beğendi
Farklı görüntüsü ve enfes lezzetiyle çok güzel bir tarifimiz var: Ispanaklı ve köfteli beğendi. Beğendiyi, patlıcan yerine ıspanaktan hazırladık. Kış mevsiminde patlıcan bulamayanlara nefis bir alternatif oldu. Hazırladığımız minik minik köftelerle de beğendiyi buluşturduk. Bu nefis lezzet sizin nasibinize de düştü, tek yapmanız gereken mutfağa gitmek...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Köfte Ve Ispanaklı Beğendi Tarifi
1 / 5
Un ve yağı kokusu çıkana kadar kavurun, soğuması için kenara alın.
2 / 5
Kıymayı, soğanı, maydanozu, tuz ve karabiberi 5 dakika yoğurun. Misket büyüklüğünde köfteler yapıp hafif unlu bir tabağa yuvarlayın.
- 300 gram köftelik kıyma
- 1 adet küçük boy rendelenmiş kuru soğan
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 5
Zeytinyağını ısıtın ve köfteleri kızartın, en son pul biberi ekleyip ocaktan alın.
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
4 / 5
Diğer yanda unlu karışıma, balon telle karıştırarak sütü ilave edin ve koyulaşıncaya kadar pişirin.
- 2 su bardağı süt
5 / 5
Kalan malzemeleri de ekleyin ve toparlanana kadar karıştırıp servis tabağına yayın. Üzerine köfteleri yağı ile birlikte servis edin.
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 kase doğranmış ıspanak
- Yeteri kadar tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.