Kış Sebzeli Graten

Kış sebzeleriyle arası iyi olanların iştahını kabartacak, sevmeyenlere de tüm kış sebzelerini sevdirecek "Kış Sebzeli Graten" tarifimizle biz geldiiik.😍 Günün akşam yemeği için hadi mutfaklara!🤤 Havuç, patates ve bezelye üçlemesinin yanına bonus bir alternatifle sevdikleriniz sebzeye doysun. Bu sebzeleri saklasın yemeğin finali ve altına atılan imzası niteliğinde bir de sos olsun, ana yemeğin adı konsun. Bu aşamada devrede süt, un ve tereyağının yumuşacık birlikteliğiyle kıvam alan beşamel sos devreye girsin. Üzerini kapladığı en gizli lezzetleri güzelleştirmekle meşgul olsun. Fırında pişip hafifliğiyle sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek sebzeli graten tarifimiz hemen karşınızda!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

500 gram brokoli
200 gram havuç
300 gram patates
188 gram haşlanmış bezelye
45 gram dolusu un
30 gram tereyağı
400 gram süt
4 gram tuz
1 gram toz karabiber

500 gram brokoli
2 adet havuç
2 adet patates
3/2 su bardağı haşlanmış bezelye
3 çorba kaşığı dolusu un
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı toz karabiber

Üzeri İçin

arzu edilen kadar kaşar peyniri

ADIMLAR

Kış Sebzeli Graten Tarifi

1 / 4

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Sebzeleri bir tencereye koyup üzeri geçinceye kadar su ekleyin. Biraz diri kalacak şekilde haşlayın.

500 gram brokoli
2 adet havuç
2 adet patates
3/2 su bardağı haşlanmış bezelye

2 / 4

Bir yandan beşamel sosunuzu hazırlayın. Tereyağını bir sos tenceresine koyup eritin ve unu ekleyin. ⠀

3 çorba kaşığı dolusu un
2 çorba kaşığı tereyağı

3 / 4

Kokusu çıkana kadar kavurun ve sütü ekleyip sürekli karıştırın. Yoğunlaşınca tuz ve baharatları ekleyip altını kapatın.⠀

2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı toz karabiber

4 / 4

Orta büyüklükte olan fırın kabınıza sebzeleri dizin, tuz ve karabiber ilave edin. Beşamel sosu ekleyip yayın ve üzerine kaşarı serpip fırına verin kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 83,6 k.kal
Yağ 3,3 g
Karbonhidrat 8,5 g
Protein 4,6 g
Su 79,7 g
Lif 2 g
Kolesterol 7,9 mg
Sodyum 192,5 mg
Potasyum 246,4 mg
Kalsiyum 75 mg
Demir 0,7 mg
Fosfor 80,7 mg
Magnezyum 19,3 mg
Folik Asit 22,93 µg
Vitamin A 223 µg
Vitamin C 26,41 mg
Vitamin E 0,3 mg
Vitamin B1 0,09 mg
Vitamin B2 0,1 mg
Vitamin B3 0,86 mg
Vitamin B5 0,63 mg
Vitamin B6 0,18 mg
Vitamin B12 0,16 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Kuşbaşılı Garnitürlü Sebze Yemeği

İslim Kebabı

Arap Tava

Etli Bezelye

1 SAAT 40 DAKİKA

Papaz Yahnisi

OYNAT 00:24

1 SAAT 40 DAKİKA

Sodalı Köfte

Pıçık

Tavada Taze Fasulye

1 SAAT 10 DAKİKA

Kıymalı Domates Dolması

Yoğurtlu Soslu Tavuk Pirzola

Sini Köfte

Pazı Sarması

1 SAAT 20 DAKİKA

Taze Fasulyeli Bahar Türlüsü

Ispanak Borani

Vejetaryen Siron