1 SAAT 40 DAKİKA
Kestaneli Cevizli Karamel
Kestaneli cevizli karamel... Kestaneyi hiç böyle denememişsinizdir. Hem farklı hem de lezzetli bir tatlı tarifi arayan herkesi Lokma'ya bekleriz. Sürpriz tatlara yolculuk edelim dedik ve kestane ile cevizin nefis karamel ile uyumunu denedik. Sonucunda da aniden bastıran tatlı krizlerinizde sizinle olacak yeni ve enfes bir tatlı tarifi keşfettik. Sizlerde bu tatlı tarifini denemek isterseniz bir tık uzağınızdayız. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kestaneli Cevizli Karamel Tarifi
1 / 3
Yıkanmış kestaneleri maket bıçağı ile etine değecek kadar çizin. Tavaya koyup yüksek ateşte pişirmeye başlayın. Kokusu çıkmaya başlayınca tavanın üzerini kapatın. Çizdiğiniz yerler tam açılıp kızarıncaya kadar pişirin.
- 500 gram kestane
2 / 3
5 dakika dinlendirip bekletmeden kabuklarını soyun. Karamelli sos için kalın tabanlı bir tencereye toz şekeri alın, kenarlarına fırça ile limon suyunu sürün, eğerek karışmasını sağlayın.
- 1 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
3 / 3
Şekerin kristalize olmaması için ara ara bu eğme işlemini yapın. Amber rengini almaya başlayınca ocaktan alın. Pişirme kağıdı serdiğiniz bir kaba kestane ve cevizi alın. Üzerine karameli gezdirin, karamel donduktan sonra servis edin.
- 1 su bardağı ceviz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.