1 SAAT 40 DAKİKA
Karadeniz Somon Buğulama
Karadeniz somon buğulama tarifi... Karadeniz'in meşhur balıkları olmasaydı Türk mutfağında bir çok şeyin eksik kalacağı kesindi. Lakin bizim kültürümüzde pek hak ettiği değeri göremese de somon balığının da bambaşka bir lezzet şöleni olduğunu söylesek? Omega-3 açısından en zengin balık çeşitlerinden biri olan somonu Karadeniz mutfağı usullerine göre buğulama tarifi esas alınarak hazırlamaya ne dersiniz? Somon buğulama tarifi ile sofralarda yenilik vakti.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Karadeniz Somon Buğulama Tarifi
1 / 3
Balıkları tavaya yerleştirip patates, kırmızı pancar ve mor soğanı çevresine dizin.
- 2 dilim Karadeniz somon balığı
- 1 adet büyük boy doğranmış patates
- Yarım adet dilimlenmiş pancar
- Yarım adet halka doğranmış soğan turşusu
2 / 3
Tuzunu ayarlayıp sarımsak ve tereyağını ekleyin, yarım parmak kadar kaynar su ekleyin, kapağını kapatın.
3 / 3
Kısık ateşte pişene kadar pişirin. Üzerine karabiber serperek servis edin.
- Yeteri kadar toz karabiber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.