İspanyol Omleti

İsteyen şimdi mutfağın yolunu tutsun, çalışanlar hafta sonu kahvaltıları için kaydetsiiiin!😬Kahvaltı sofralarına İspanyol bir misafirimiz vaaar.🤩 Bol patatesli bir omlet tarifi olan “Tortilla de Patata” kahvaltılarımızın yeni yıldızı olabilir mi dersiniz?🤤 Nefis mi nefis kahvaltılık tarifler Lokmacığınızdan, tarifleri denerken oluşabilecek tüm aksilikler ile mücadele @selpak'tan!💪🏻⠀

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 600 gram patates
  • 145 gram soğan
  • 250 gram yumurta
  • 120 gram taze kaşar peyniri
  • 60 gram hindi füme
  • 85 gram sıvı yağ
  • 24 gram zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • 4 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 5 adet yumurta
  • 12 dilim taze kaşar peyniri
  • 4 dilim hindi füme
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

İspanyol Omleti Tarifi

1 / 8

Patatesleri rende veya mandolin yardımıyla ince dilimler halinde doğrayın.

  1. 4 adet patates
2 / 8

Yumurtaları geniş bir kasede çırpın.⠀

  1. 5 adet yumurta
3 / 8

Ayçiçek yağında patates ve piyazlık doğradığınız soğanları yumuşayana kadar pişirin. Fazla yağından arındırmak için bir süzgeçten geçirip soğumaya bırakın.

  1. 1 adet soğan
  2. 1 çay bardağı sıvı yağ
4 / 8

Geniş bir kasede çırptığınız yumurtalar ile pişirdiğiniz harcı karıştırın.⠀

  1. 5 adet yumurta
5 / 8

Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın harcın yarısını döküp üzerine kaşar ve hindi füme dizin.

  1. 12 dilim taze kaşar peyniri
  2. 4 dilim hindi füme
  3. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  4. Yeteri kadar tuz
6 / 8

Harcın geri kalanıyla üzerini kapatıp pişmeye bırakın.⠀

7 / 8

Bu şekilde iki tarafını da kızarana kadar pişirin.

8 / 8

Sıcak servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.