Ispanaklı Mantarlı Tepsi Köfte
Tek başına köfte yetmez diyenler bu tarife! Tüm köfte tariflerinin pabucunu dama attıracak Lokma’nın ‘Ispanaklı Mantarlı Tepsi Köfte’ tarifini denemek için sizleri mutfağa alalım!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
Köfte Malzemeleri
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 kase galeta unu
- 1 tutam doğranmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
Üzeri İçin
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 kase doğranmış mantar
- 1/2 bağ ıspanak
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
Püre İçin
ADIMLAR
Ispanaklı Mantarlı Tepsi Köfte Tarifi
1 / 9
Köfte malzemelerini bir kapta iyice yoğurun ve yağlanmış bir tepsiye yayın.
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 kase galeta unu
- 1 tutam doğranmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
2 / 9
180 derece fırında 15 dakika pişirin.⠀
3 / 9
Bir tavaya tereyağını alın ve ince ince doğranmış mantarları ekleyip soteleyin.
4 / 9
Daha sonra üzerine ince doğranmış ıspanakları ekleyin ve sotelemeye devam edin.
- 1/2 bağ ıspanak
6 / 9
Haşlanmış patatesleri tereyağ, süt ve tuz ekleyerek ezin.
7 / 9
Daha sonra sotelenen sebzelerle karıştırın.
8 / 9
Pişen köftenin üzerine patatesli harcı güzelce yayın.
9 / 9
Üzerine kaşar rendesi ekleyip fırında üzerini kızartın.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.