Ispanak Sote ve Külbastı

Etin şüphesiz en sevilen hali külbastıya vitamin ve mineral takviyesi yaptığımız bu tarif, ana öğünleriniz için oldukça besleyici ve lezzetli bir seçim olacak. Sağlık için oldukça faydalı olan ıspanağın, külbastı ile mükemmel uyumu şüphesiz ıspanak sevmeyenlere bile ıspanağı sevdirecek. Ispanak sote ve külbastı tarifini kolay bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram küçük boy kıyılmış kuru soğan
  • 6 gram kıyılmış sarımsak
  • 50 gram kıyılmış kırmızı biber
  • 30 gram rendelenmiş havuç
  • 100 gram doğranmış mantar
  • 15 gram tereyağı
  • 300 gram doğranmış ıspanak
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • yeteri gram pul biber
  • 1 adet küçük boy kıyılmış kuru soğan
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 avuç kıyılmış kırmızı biber
  • 3 çorba kaşığı rendelenmiş havuç
  • 1 kase doğranmış mantar
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 bağ doğranmış ıspanak
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar pul biber

Külbastı İçin

  • 200 gram kuzu külbastı
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • yeteri gram sıvı yağ
  • 2 parça kuzu külbastı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar sıvı yağ

Servis Malzemeleri

  • 150 gram haşlanmış ezilmiş patates
  • 100 gram süt
  • 5 gram tereyağı
  • yeter gram tuz
  • yeteri gram muskat tozu
  • yeteri gram çekilmiş taze karabiber
  • 5 gram taze biberiye
  • 1 adet haşlanmış ezilmiş patates
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • yeter kadar tuz
  • yeteri kadar muskat tozu
  • yeteri kadar çekilmiş taze karabiber
  • 1 dal taze biberiye

ADIMLAR

Ispanak Sote Ve Külbastı Tarifi

1 / 6
Kuru soğanı, sarımsağı, kırmızı biberi, havucu, mantarı ve tereyağını geniş bir tavada sotelemeye başlayın. Tüm sebzeler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirin.
  1. 1 adet küçük boy kıyılmış kuru soğan
  2. 2 diş kıyılmış sarımsak
  3. 1 avuç kıyılmış kırmızı biber
  4. 3 çorba kaşığı rendelenmiş havuç
  5. 1 kase doğranmış mantar
  6. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 6
Servis için ezilmiş patatesi, sütü, tereyağını ve bir miktar tuzu tencereye alın ve ezerek pişirmeye başlayın.
  1. 1 adet haşlanmış ezilmiş patates
  2. 1/2 su bardağı süt
  3. 1 tatlı kaşığı tereyağı
  4. Yeter kadar tuz
3 / 6
Patates ezeceği ya da blendırla istediğiniz patates püresi kıvamına gelinceye kadar pişirin. En son muskatı içine atın ve karıştırın
  1. Yeteri kadar muskat tozu
4 / 6
Bir tavayı kızdırın ve yağlayın. Külbastıları tuzlayıp biberleyin ve kızgın tavada pişirin.
  1. 2 parça kuzu külbastı
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
  4. Yeteri kadar sıvı yağ
5 / 6
Servis tabaklarına önce mantarlı ıspanak soteyi paylaştırın, sonra üzerlerine patates püresi ve en üste külbastıları yerleştirin.
6 / 6
Taze biberiye ile süsleyip taze çekilmiş karabiber serpin.
  1. Yeteri kadar çekilmiş taze karabiber
  2. 1 dal taze biberiye

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:59
1 SAAT 5 DAKİKA
Krep Bohça Kebabı
1 SAAT 15 DAKİKA
Ayvalı Ekşili Taraklık
55 DAKİKA
Kuzu Etli Yeşil Erik
OYNAT 03:35
1 SAAT 20 DAKİKA
Malta Erikli Pirzola
60 DAKİKA
Sac Kavurma
OYNAT 04:20
1 SAAT 15 DAKİKA
Yarım Tava
2 SAAT 40 DAKİKA
Fırında Patatesli Kekikli Pirzola
25 DAKİKA
Sokak Lezzeti: Mantarlı Tantuni
40 DAKİKA
Kıyma Şiş
2 SAAT 5 DAKİKA
Tandır
1 SAAT 15 DAKİKA
Fırında Patlıcanlı Köfte
OYNAT NaN:NaN
55 DAKİKA
Patatesli Pirzola
2 SAAT 30 DAKİKA
Fırında Mısırlı Kuzu Gerdan
OYNAT 06:25
1 SAAT 40 DAKİKA
Ayvalı Soğanlı Et
OYNAT 04:12
60 DAKİKA
Maydanoz Dolması