İncir Tatlısı

Efeler diyarı Aydın 'ınımızın inciriyle harika bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Evliya Çelebi’nin, “Dağlarından yağ, ovalarından bal akar.” seklinde tanımladığı şehir: Aydın, tarihi ve turistik pek çok güzelliğe sahip. Aydın’ın bereketli topraklarında yetişen her şey çok lezzetli. Havasından mıdır suyundan mıdır bilinmez, orada yediklerinizin tadı da başka güzel. İnsanları sıcak, havası sıcak, efeler diyarı Aydın’ın İncir Tatlısı, damaklarınızı şenlendirecek.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 160 gram kuru incir
  • 30 gram susam
  • yarım gram kıyılmış ceviz
  • 1 kase kuru incir
  • 2 çorba kaşığı susam
  • yarım su bardağı kıyılmış ceviz

Sos Malzemeleri

  • 5 gram nişasta
  • 8 gram un
  • 5 gram toz kakao
  • 40 gram toz şeker
  • 200 gram süt
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı toz kakao
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt

ADIMLAR

İncir Tatlısı Tarifi

1 / 4
İncirleri yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu süzdürüp sert tepe kısımlarını kesip alın.
  1. 1 kase kuru incir
2 / 4
Susam ve cevizleri bir tavada kokusu çıkana kadar kavurun.
  1. 2 çorba kaşığı susam
  2. Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
3 / 4
Sos malzemelerini ayrı bir tencerede iyice karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
  1. 1 tatlı kaşığı nişasta
  2. 1 tatlı kaşığı un
  3. 1 çorba kaşığı toz kakao
  4. 1/4 su bardağı toz şeker
  5. 1 su bardağı süt
İpucu: Kabuk tutmaması için soğuyana kadar karıştırın.
4 / 4
İncirlerin orta kısımlarını içe bastırıp ceviz ve susamla doldurun. Servis sırasında sostan üzerlerine dökün.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

55 DAKİKA
Fındık ve Limonlu Deniz Börülcesi
5 DAKİKA
Keçiboynuzu Pekmezli Meyveler
10 DAKİKA
Narlı Brokoli Salatası
25 DAKİKA
Özel Beslenenlere: Haşhaşlı Siyez Unlu Kurabiye
25 DAKİKA
Yoğurtlu Fasulye Salatası
25 DAKİKA
Pestolu Havuç ve Keçi Peyniri
35 DAKİKA
Pancarlı Patatesli Pate
50 DAKİKA
Patlıcan Dip Sos ve Lavaş Kraker
OYNAT 00:59
6 SAAT 15 DAKİKA
Muzlu Yaban Mersinli Dondurma
35 DAKİKA
Baklalı Zeytinyağlı Kuşkonmaz
10 DAKİKA
Kapya Biber Dolması
OYNAT 00:56
40 DAKİKA
Karabuğdaylı Elmalı Muffin
30 DAKİKA
Siyez Unlu Kıtır
10 DAKİKA
Kuşkonmazlı Renkli Salata
OYNAT 00:39
15 DAKİKA
Brokoli Salatası