Humus

Arapça nohut anlamına gelen humus, adından da anlaşılacağı gibi başrolünde nohut olan enfes bir meze tarifi. Ortadoğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan humus; olağanüstü lezzetiyle günün her vaktinde tüketilebilen, her yemeğe yakışan harika bir meze. Meze tarifleri serimizde yer verdiğimiz bu kült lezzete sofralarınızda mutlaka bir şans vermelisiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 320 gram haşlanmış nohut
  • 100 gram limon
  • 6 gram sarımsak
  • 120 gram tahin
  • 40 gram zeytinyağı
  • 5 gram toz kimyon
  • yeteri gram tuz
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet limon
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı tahin
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz kimyon
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Humus Tarifi

1 / 2
Haşlanmış nohuda tuz, kimyon, limon suyu, sarımsak ve tahini ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blenderden geçirin.
  1. 2 su bardağı haşlanmış nohut
  2. 1 adet limon
  3. 2 diş sarımsak
  4. 1/2 su bardağı tahin
  5. Yeteri kadar tuz
2 / 2
Hazır olan humusu servis kaplarına alın. Dilerseniz üzerine maydanoz, bütün nohut ve zeytinyağı ile süs yaparak servis edebilirsiniz
  1. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  2. 1 tatlı kaşığı toz kimyon

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

45 DAKİKA
Zeytinyağlı Pırasa
30 DAKİKA
Kuşkonmaz Ezmesi
40 DAKİKA
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar
15 DAKİKA
Izgara Kuşkonmaz
15 DAKİKA
Pembe Humus
15 DAKİKA
Soyalı Maş Fasulyesi
35 DAKİKA
Cevizli Reyhanlı Soğuk Patlıcan
15 DAKİKA
Arta Kalan Haşlanmış Kuru Fasulyeden: Fasulye Piyazı
30 DAKİKA
Yoğurtlu Patlıcan
1 SAAT 10 DAKİKA
Sumak Ekşili Yaprak Sarması
OYNAT 00:55
30 DAKİKA
Deniz Börülceli Enginar
40 DAKİKA
Bezelyeli Patates Püresi
30 DAKİKA
Şalgam Sulu Yoğurtlu Patlıcan
45 DAKİKA
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
1 SAAT 5 DAKİKA
Zeytinyağlı Dereotlu Taze Bakla