30 DAKİKA
Glutensiz Kek
Alışveriş yaparken glutensiz etiketi aramanıza gerek kalmadı bundan sonra! Unsuz, şekersiz ve tam da diyetinize göre bir tarifle mutfaklarınızdayız. Tatlı krizleri diyette artık sorun olmaktan çıkıyor. İşte, favoriniz olacak bir kek daha tarif defterinize eklendi. Glutensiz malzemeleri marketlerde kolaylıkla bulabilirsiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 6 adet yumurta
- 3/4 su bardağı keçiboynuzu pekmezi
- 3/4 su bardağı zeytinyağı
- 3/4 su bardağı kavılca unu
- 1 tatlı kaşığı glutensiz kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
- 1/4 su bardağı dövülmüş badem
- 1/2 su bardağı dövülmüş fındık
- 2 çorba kaşığı kuru üzüm
- 1/2 su bardağı doğranmış hurma
- 3 adet doğranmış incir
ADIMLAR
Glutensiz Kek Tarifi
1 / 3
Fırını 175 dereceye getirin. Kek kalıbını yağlayın. Yumurta ve pekmezi çırpın. Zeytinyağını ilave edip çırpmaya devam edin. Unu azar azar ekleyip karıştırın. Kabartma tozunu ekleyip yavaşça karıştırın.
- 6 adet yumurta
- 3/4 su bardağı keçiboynuzu pekmezi
- 3/4 su bardağı zeytinyağı
- 3/4 su bardağı kavılca unu
- 1 tatlı kaşığı glutensiz kabartma tozu
2 / 3
Sırayla kuru yemişleri ve kuru meyveleri ilave edin. Kıvamına göre gerektiği halde un ya da zeytinyağı ilavesi yapın. Karışımı kek kalıbına döküp yaklaşık 1 saat, batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
3 / 3
Eğer dışı daha çabuk pişerse üzerini pişirme kağıdı ile örterek ısıyı düşürüp pişirmeye devam edebilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.