Kurabiye Üstü Brownie

Lokma mutfağının leziz ikilisine merhaba deyin; kıtır cookie ile yumuşacık brownie. "Beş çaylarında kurabiyeden vazgeçemem ama brownie de bir başka" diyenleri bu ikilinin aşkına tanıklık etmek için mutfaklara alalım. Kurabiye Üstü Brownie tarifinin besin değerleri, kalorisi, yapılış aşamaları ve püf noktaları Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Taban Malzemeleri

  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 75 gram pudra şekeri
  • 50 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 10 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya
  • 220 gram beyaz un
  • 100 gram damla çikolata
  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı beyaz un
  • 1/2 su bardağı damla çikolata

Üst Malzemeleri

  • 100 gram tereyağı
  • 80 gram bitter çikolata
  • 80 gram sütlü çikolata
  • 53 gram toz şeker
  • 150 gram yumurta
  • 50 gram beyaz un
  • 100 gram tereyağı
  • 80 gram bitter çikolata
  • 80 gram sütlü çikolata
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 50 gram beyaz un

ADIMLAR

Kurabiye Üstü Brownie Tarifi

1 / 7

Taban için yağ ve şekeri önce çırpın, sonra yumurtayı ekleyip bütünleşmesini sağlayın.

  1. 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  2. 1/2 su bardağı pudra şekeri
  3. 1 adet oda sıcaklığında yumurta
2 / 7

Kalan malzemeleri ekleyip homojen oluncaya kadar karıştırın.   

  1. 1 paket kabartma tozu
  2. 1 paket vanilya
  3. 2 su bardağı beyaz un
  4. 1/2 su bardağı damla çikolata
3 / 7

Pişirme kağıdı serili orta boy bir kelepçeli kalıba hamuru yayın.  

4 / 7

Brownie malzemeleri için yağı tavada eritin ve çikolataları ekleyip karıştırmayı hiç bırakmadan tamamen erimesini sağlayın.  

  1. 100 gram tereyağı
  2. 80 gram bitter çikolata
  3. 80 gram sütlü çikolata
5 / 7

Şeker ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Şeker tamamen eridiğinde yumurtaları teker teker her biri iyice karışınca ekleyin.⠀

  1. 1/3 su bardağı toz şeker
  2. 3 adet yumurta
6 / 7

Unu da ekleyip homojen olmasını sağlayın ve tabanın üzerine yayın.   

  1. 50 gram beyaz un
7 / 7

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Oda sıcaklığına gelince dilimleyerek servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.