26 DAKİKA
Fırın Mezgit
Fırın mezgit tarifi... Kış ayları geldi çattı. Çarşı pazar taze balıklar ile doldu. Vitamin deposu mezgit tezgahlarda yerini aldı. Bilindiği üzere mezgit içerdiği yüksek miktarda B vitamini ile gerçek bir şifa deposu. Yağda kızartıp vitaminlerini öldürmektense, en sevilen ve en şifalı balıklardan biri olan mezgiti 'Fırında Mezgit' tarifi ile denemeye ne dersiniz?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fırın Mezgit Tarifi
1 / 2
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve limon dilimlerini dizin. Üzerine balıkları yerleştirip mor soğanları ekleyin. Tuzunu ve karabiberini serpin.
- 500 gram temizlenmiş mezgit
- 1 adet ince dilimlenmiş limon
- 1 adet ince dilimlenmiş soğan turşusu
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2 / 2
Zeytinyağı gezdirip üzerini pişirme kağıdı ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
- Yeteri kadar zeytinyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.