Çilekli Kırıntılı Sufle

Karşı koyulmaz kokusuyla bizleri alıp uzaklara götüren, rengi ve tadıyla da gönlümüzü şenlendiren çilek, sayfalarımızda arzı endam ediyor. İçine girdiği her şeyi güzelleştiren, görüntüsüyle de kendine hayran bırakan bu tatlı meyveden sadece 8 adet yiyerek günlük C vitamini ihtiyacınızın neredeyse 1,5 katını karşılayabilirsiniz. Sıcakların kendini iyice hissettirdiği bu günlerde yapılacak en güzel tatlılar çilekle olur diye düşündük ve sizler için Çilekli Kırıntılı Sufle hazırladık. Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Üzeri İçin

  • 80 gram toz şeker
  • 67 gram çiğ badem
  • 82 gram un
  • 1 gram tuz
  • 100 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/3 su bardağı çiğ badem
  • 3/4 su bardağı un
  • 1 çimdik tuz
  • 100 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı

Harç Malzemeleri

  • 500 gram ayıklanmış doğranmış çilek
  • 160 gram taze böğürtlen
  • 30 gram limon suyu
  • 24 gram toz şeker
  • 15 gram mısır nişastası
  • 500 gram ayıklanmış doğranmış çilek
  • 1 su bardağı taze böğürtlen
  • 1/2 adet limon suyu
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası

ADIMLAR

Çilekli Kırıntılı Sufle Tarifi

BİLGİ
1 / 5
Üst kısım için toz şekeri,çiğ badem, un ve tuzu mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin.
  1. 1/2 su bardağı toz şeker
  2. 1/3 su bardağı çiğ badem
  3. 3/4 su bardağı un
  4. 1 çimdik tuz
2 / 5
Tereyağını atıp birkaç kez kesik kesik tereyağının erimesine izin vermeden ekmek kırıntısı haline gelene kadar çekin.
  1. 100 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
İpucu: Buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
3 / 5
Orta boy bir fırın kabına çilek, böğürtlen ve limon suyunu harmanlayıp yerleştirin.
  1. 500 gram ayıklanmış doğranmış çilek
  2. 1 su bardağı taze böğürtlen
  3. 1/2 adet limon suyu
4 / 5
Toz şeker ve nişastayı ayrı bir yerde karıştırın ve çileklerle harmanlayın.
  1. 2 çorba kaşığı toz şeker
  2. 1 çorba kaşığı mısır nişastası
5 / 5
Üzerine kırıntılı kısmı örtecek şekilde yayın ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra servise hazırdır.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.